2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Schokolade ist ein aus Kakao gewonnenes Lebensmittel. Darin geben die Leute alle möglichen Zutaten. Es wird normalerweise aus fermentierten, gerösteten und gemahlenen Kakaobohnen hergestellt. Das Produkt ist eine Erfindung der alten Azteken. Schokolade ist in Mexiko, Mittel- und Südamerika seit mindestens 3.000 Jahren bekannt.
Zu bekommen Milchschokolade, zu der natürlichen, aus Kakaomasse und Kakaobutter gewonnenen Milch wird hinzugefügt. Die Debatte darüber, ob es sinnvoll ist oder nicht, reicht Jahre zurück.
Zurück die Vorteile von Milchschokolade Es gibt Faktoren wie den Gehalt an Antioxidantien im Kakao. Gegner verweisen auf Zutaten wie Zucker und Milch.
Der Konsum von Schokolade in Maßen trägt nachweislich dazu bei, den Blutdruck zu senken und zu normalisieren. Natürliche Schokolade enthält auch viele Antioxidantien, die das Herz pflegen.
Übermäßige Mengen an Schokolade hingegen erhöhen das Risiko für Herzerkrankungen, Karies und vor allem Fettleibigkeit.
Nur 100 g Schokolade enthalten mindestens 500 Kalorien. Dies ist auf den hohen Zuckergehalt in seiner Zusammensetzung zurückzuführen.
Unter den Missverständnissen über Schokolade ist die beliebteste, dass dunkle Schokolade nicht gefüllt ist. Die Wahrheit ist, dass Schokolade, egal ob Milch, schwarz, weiß oder mit verschiedenen Produkten angereichert, fast den gleichen Kalorienwert hat - etwa 520 und 560 Kalorien pro 100 g. Dies ist die gleiche Menge wie in einem normalen Gericht.
Viele behaupten jedoch, dass es so ist Milchschokolade ist weniger kalorienreich. Es besteht aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker in Kombination mit mehr Milchpulver oder Sahne.
Eine Erklärung für seine vermeintliche diätetische Wirkung ist, dass diese zusätzlichen Zutaten das Verlangen nach Schokolade schneller stillen. Zudem gilt dunkle Schokolade als gesünder, da Kakao sekundäre Pflanzenstoffe enthält, die vor Krebs schützen.
Milchschokolade wird auch als Medizin verwendet. Bereits im 16. Jahrhundert wurde es zur Gewichtsreduktion oder zur Verbesserung des Hautzustandes bei Patienten mit abruptem Gewichtsverlust eingesetzt. Sein Verzehr stimuliert das Nervensystem und die Verdauung.
Die heilenden und therapeutischen Eigenschaften von Kakaoprodukten wurden bei Schnupfen, Anämie, Anorexie, verminderter Libido, Fieber und anderen eingesetzt. Heute werden sie in einer Reihe von kosmetischen Produkten verwendet.
Viele glauben, dass in Schokolade, und besonders in Milchschokolade, enthält viel Cholesterin. Dies liegt daran, dass Cholesterin in Produkten tierischen Ursprungs wie Milch enthalten ist, die bei der Verarbeitung hinzugefügt werden. Aber auch so sind seine Werte nicht zu hoch. Bei manchen Menschen kann das Vorhandensein von Milchprodukten jedoch allergische Reaktionen hervorrufen.
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