2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Belgier vereinen den Wunsch der UNESCO, neben feinen französischen Gerichten auch Pommes Frites in die Liste des Weltkulturerbes aufzunehmen.
In Belgien haben sie anlässlich der Pommes-Woche sogar eine Initiative organisiert, bei der Petitionen unterzeichnet werden, um die Kartoffeln zum Kulturgut zu erklären.
Die belgischen Behörden befürworten die Idee, aber damit sie Wirklichkeit wird, muss sie vom Kulturminister genehmigt werden, und es gibt drei von ihnen im Land.
Die flämischsprachige Regierung von Flandern hat Pommes Frites bereits als festen Bestandteil der belgischen Kultur anerkannt. Es wird erwartet, dass sich die französisch- und deutschsprachigen Gemeinschaften im nächsten Jahr mit dem Thema befassen. Es wird angenommen, dass auch die Franzosen und Deutschen im Land die Initiative unterstützen werden.
Pommes Frites gehören neben Waffeln, Schokolade und Bier zu den Lieblingsspeisen der Belgier. Kartoffeln vereinen die sprachlich gespaltene Gemeinschaft von Frankophonen, Deutschsprachigen und Flamen im Land, weshalb die meisten Menschen meinen, einen Platz auf der UNESCO-Liste zu haben.
Die bundesweite öffentliche Debatte über ihre Aufnahme in die UNESCO soll im kommenden Jahr beendet werden.
UNAFRI, der nationale Verband der Pommesbuden, von dem die Initiative ausgeht, behauptet, dass diese schlichten Lokale einen einzigartigen belgischen Geist verkörpern, der die Liebe des Landes zum Chaos mit seiner Abneigung gegen Unternehmenspraktiken vereint.
Fast 5.000 Lieferwagen in Belgien verkaufen Pommes Frites und bilden oft Schlangen. Kartoffeln werden traditionell in einer Papiertüte verkauft und sind als Fritkot bekannt.
Kartoffeln tauchten erstmals im 16. Jahrhundert in Belgien auf, wurden aber erst im 19. Jahrhundert zu einem eigenständigen Bratgericht. 95% der Belgier essen sie mindestens einmal im Jahr, sagte UNAFRI gegenüber Reuters.
Bis heute umfasst die UNESCO-Liste 314 Kulturelemente aus verschiedenen Ländern. Darunter sind der argentinische Tango, türkischer Kaffee und kürzlich die Chiprovtsi-Teppiche enthalten.
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