2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bitte Schokolade mit Nüssen, können Sie es auch zu Hause zubereiten. Auf diese Weise vermeiden Sie die schädlichen gehärteten Öle und Süßstoffe, die in den meisten kommerziellen Kakaoprodukten verwendet werden.
Notwendige Produkte: 250 Gramm natürliches Schokolade, 1 Tasse Nüsse nach Geschmack - Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse oder eine Mischung aus verschiedenen Nusssorten. Wenn Sie Rosinen mögen, fügen Sie eine dreiviertel Tasse Trockenfrüchte hinzu. Fügen Sie zusätzlich 1 Esslöffel geschälte Sonnenblumenkerne hinzu.
Die Naturschokolade wird in Stücke gebrochen und im Wasserbad geschmolzen. Die Nüsse werden fünf Minuten lang in einem heißen Ofen gebacken und dann in großen Mengen zerstoßen. Getrocknete Früchte werden in große Stücke geschnitten und mit Nüssen vermischt. Fügen Sie die Sonnenblumenkerne hinzu.
Die ganze Mischung wird gut gemischt und auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Tablett gegossen. Nach Belieben können Sie die Schokolade mit etwas Kokosraspeln bestreuen. Im Kühlschrank aushärten lassen und dann in große Stücke brechen.
Du kannst tun Schokolade mit Nüssen und ohne einen vorgefertigten Schokoriegel zu verwenden.
Notwendige Produkte: 100 Gramm Kakaopulver, 25 Gramm Kakaobutter, die in Abwesenheit durch Butter ersetzt wird, 4 Esslöffel Puderzucker, 6 grob gehackte Walnüsse, 1 Teelöffel Kokosraspel, 1 Teelöffel Kondensmilch, eine Prise Zimt, eine Prise Trocken Milch.
Der Kakao wird mit der Butter vermischt und im Wasserbad unter ständigem Rühren geschmolzen. Fügen Sie den Puderzucker zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis die Klumpen entfernt sind.
Fügen Sie die restlichen Produkte hinzu und mischen Sie alles sehr gut. Die Mischung wird in eine mit Aluminiumfolie ausgekleidete Pfanne oder in kleinere Formen gegossen und zuerst auf dem Tisch abkühlen und dann im Kühlschrank aushärten. Durch das Pulver- und Kondensmilch wird Milchschokolade gewonnen, die direkt im Mund zergeht.
Schokolade mit Nüssen und das Aroma von Whisky wird sehr leicht erhalten.
Notwendige Produkte: 100 Gramm Kakaopulver, 200 Milliliter flüssige Sahne, 50 Gramm Butter, 5 Esslöffel Puderzucker, 2 Esslöffel Milchpulver, 50 Milliliter Whisky, 5 große Walnüsse oder ein Dutzend Haselnüsse.
Den Kakao mit Butter im Wasserbad schmelzen. Die Sahne wird mit Puderzucker und Milchpulver vermischt, leicht erwärmt und mit der Kakaomasse vermischt. Im Wasserbad glatt rühren. Fügen Sie die zuvor in großen Mengen zerkleinerten Nüsse und den Whisky hinzu. Alles in eine mit Alufolie ausgelegte Pfanne geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
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