2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Haben Sie sich entschieden, Zeit und Geld in die Suche nach Qualitätsweinen zu investieren? Es macht Sinn, dass Sie sich richtig um sie kümmern möchten.
Wir garantieren, dass es bei der Lagerung von Wein kein großes Geheimnis gibt, aber sicherlich kann die richtige Pflege den Trinkgenuss garantieren, und die falsche - um beispielsweise einen romantischen Abend zu verderben.
Um den Wein zu bewahren und alle seine Vorzüge zu bewahren, sollten Sie ihn dunkel, kalt, feucht und relativ gut gegen Vibrationen und Gerüche isoliert lagern, da helles Licht ihn beschädigen kann, insbesondere wenn Sie länger als zehn Jahre reifen möchten..
Der Wein mag keine großen Temperaturschwankungen, also lagern Sie ihn an einem Ort mit konstanter Temperatur. Die Hitze beschleunigt jedoch die chemischen Prozesse und je wärmer der Ort, an dem wir den Wein lagern, desto schneller altert er. Die ideale Temperatur liegt bei 10 °C, aber Sie können den Bereich zwischen 7 und 18 °C bedenkenlos nutzen.
Der Raum, in dem Sie Ihren Wein aufbewahren, sollte nicht zu trocken sein, da der Korken austrocknet und schrumpft und Luft entweicht, wodurch der Wein oxidiert wird. Die beste Luftfeuchtigkeit beträgt 70-80%.
Wenn ein Zug, eine U-Bahn oder andere Fahrzeuge, die keine starken Vibrationen erzeugen, nicht an Ihrem Haus vorbeifahren, dann haben Sie mit den heutigen stabilisierten Weinen keine Probleme.
Sauerkraut, Essiggurken, Speck, Petroleum oder Autoreifen haben in der Nähe des Weins keinen Platz, da dieser atmet und ernsthaft beschädigt werden kann.
Weine werden meist liegend gelagert, damit der Korken ständig vom Wein benetzt werden kann. Auf diese Weise trocknet es nicht aus und gibt keinen Sauerstoff in die Flasche. Neue Forschungen zeigen jedoch, dass sich Wein am besten entwickelt, wenn die Flasche schräg steht. Dadurch kommt der Korken sowohl mit dem Wein als auch mit der Luft in der Flasche in Kontakt.
Andere Arten von Alkohol erfordern nicht so viel Pflege. Denken Sie jedoch daran, dass Sie sie nicht direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen aussetzen sollten.
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