2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vorbei sind die Zeiten, in denen Bananen nur zu Weihnachten und nur in auffälligen Läden verkauft wurden. Dann warteten unsere Eltern geduldig in der Schlange und kauften eine bestimmte Menge Bananen. Dann brachten sie die kostbaren Früchte nach Hause und es war eine Freude, die man kaum beschreiben kann.
Bei den Fitten verbreitete sich der Ruhm der Bananen im Verhältnis zu ihrer Erschwinglichkeit. Inzwischen sind die meisten davon überzeugt, dass die köstliche tropische Frucht, die man problemlos an jedem Stand auf dem Markt kaufen kann, ein Superfood ist. Und sie haben recht und nicht ganz.
Natürlich reife Bananen sind äußerst nützlich. Ihr moderater Konsum liefert Energie für unseren Körper. Eine Banane pro Tag reicht aus, um ¼ der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B6 zu decken.
Darüber hinaus enthält ihr Fruchtfleisch viel Vitamin E und Vitamin C. Bananen sind reich an Kalzium, Eisen, Phosphor und Natrium, die eine herausragende Rolle bei der Erhaltung der Herzgesundheit spielen.
Was ist dann das Problem? Tatsächlich gibt es mehrere Probleme. Jeder, der Sport treibt und eine Low-Carb-Diät einhält, sollte mit Bananen in seinem täglichen Speiseplan vorsichtig sein.
Diese Früchte sind extrem reich an Kohlenhydraten. Der darin enthaltene Zucker führt zu starken Schwankungen des Insulinspiegels im Körper. Anstatt dich also qualitativ zu befriedigen, stillt die Banane einfach den anfänglichen Hunger und schon eine halbe Stunde nach dem Verzehr bist du noch hungriger.
Das Hauptproblem bei Bananen ist jedoch die Art und Weise, wie sie transportiert und gelagert werden. Was Ihnen keiner der Verkäufer auf dem Markt sagt, ist, wie diese tropischen Früchte seinen Stand erreichen.
Bananenzüchter pflücken sie, solange sie noch grün sind.
Anschließend werden die Bananen auf 13 Grad abgekühlt und in Behälter mit einer geschützten gasdichten Umgebung gefüllt. Auf diese Weise werden sie an jeden Punkt der Erde transportiert.
Am Ende ihrer Reise angekommen, werden sie in Gaskammern gesteckt, wo sie in wenigen Tagen mit den Fortschritten in Chemie, Physik und Gentechnik reifen.
Und während natürlich reife Bananen nur ¼ Kohlenhydrate enthalten - Stärke und nützliche Zellulose, werden bei der Gas- und Wärmebehandlung alle Kohlenhydrate in ihrer Zusammensetzung in gewöhnlichen Zucker umgewandelt.
Der Verzehr von zwangsreifen Bananen ist nicht nur nicht gut, sondern kann auch gesundheitsschädlich sein. Neben den offensichtlichen Nachteilen des Verzehrs von schädlichen Kohlenhydraten mit einem hohen glykämischen Index erhöhen Bananen die Blutviskosität.
Eine erhöhte Blutviskosität führt zu einer Abnahme des Blutflusses (verminderte Blutversorgung) zu Körperteilen.
Dies führt zu der potentiellen Gefahr des Auftretens oder der Verschlimmerung einer erektilen Dysfunktion bei Männern sowie zur Verschlechterung des Zustands der Blutgefäße bei Menschen, die an Krampfadern leiden.
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