2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt Zeiten, in denen Sie lange Lebensmittel einkaufen. Sie müssen sie lagern, damit sie möglichst lange frisch bleiben.
Obst und Gemüse sind die verderblichsten. Aber auch andere verpackte Produkte oder Halbfabrikate können nach einiger Zeit an Frische und Aroma verlieren.
Hier sind einige Tipps, wie Sie diese Produkte länger aufbewahren können, um Ihr Essen schmackhafter zu machen. Sie erfordern unterschiedliche Lagertechniken.
Manche Obst- und Gemüsesorten müssen tagelang nicht gekühlt werden. Sie sollten an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur gelagert werden, vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt.
Die Banane zum Beispiel wird die ersten drei Tage in der Obstschale aufbewahrt und dann in den Kühlschrank gestellt. Sie können Äpfel die ersten fünf Tage in der Obstschale aufbewahren, dann wieder im Kühlschrank. Grapefruit kann sieben Tage draußen bleiben.
Zwiebeln und Kartoffeln müssen nicht gekühlt werden, Sie können sie an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Gurken, Zucchini, Paprika sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden - am besten in Plastiktüten oder ähnlichen Utensilien trocknen.
Pilze bleiben auch länger frisch, wenn Sie sie in den Kühlschrank stellen, aber denken Sie daran, dass sie nicht gewaschen werden sollten.
Es ist wichtig, alle Früchte und Gemüse in separaten Beuteln zu lagern, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen. Jedes Obst und Gemüse setzt Ethylen frei, das jedoch den Reifeprozess anderer Obst- und Gemüsesorten um sie herum beschleunigt und deren Verderb beschleunigen kann.
Fleisch und Geflügel müssen in den Fleischfächern in der Originalverpackung gelagert werden. Wenn sie länger gelagert werden müssen, wickeln Sie sie in Folie ein und frieren Sie sie ein.
Da der Fisch ein starkes Aroma hat, hält er ihn nicht mit anderen Lebensmitteln zusammen, um den Geruch nicht aufzunehmen. Eier können in ihrer Kartonverpackung aufbewahrt werden, mit der sie verkauft werden.
Milch hat die Fähigkeit, jedes andere Aroma leicht aufzunehmen. Halten Sie es daher geschlossen und fern von Obst, Gemüse oder anderen stark duftenden Lebensmitteln. Kann in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Damit das Aroma von Gewürzen lange erhalten bleibt, sollten sie immer in Gläsern aufbewahrt werden.
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