2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Laut Daten des Nationalen Statistikinstituts kauften wir 2016 Kaffee im Durchschnitt um 6 BGN teurer als 2001. Auch der Kaffeekonsum in unserem Land ist sprunghaft angestiegen.
Der Klimawandel und die geringe Ernte der größten Kaffee exportierenden Länder werden als Grund für den Anstieg der Kaffeepreise nicht nur in Bulgarien, sondern weltweit genannt.
Obwohl die Ernte zurückgeht, wächst die Nachfrage weiter und tranken die meisten Menschen vor Jahren nur morgens eine Tasse Kaffee, trinken sie heute zwei bis drei Tassen täglich.
In den letzten 15 Jahren ist der durchschnittliche Kaffeepreis in Bulgarien von 9,39 BGN pro Kilogramm auf 15,69 BGN pro Kilogramm gestiegen. Auch der Import von Kaffee in unser Land ist für diesen Zeitraum höher.
NSI-Daten zeigen, dass sich der Kaffeekonsum von 2001 bis 2016 verdoppelt hat. Vor 15 Jahren tranken die Bulgaren durchschnittlich 0,9 Kilogramm Kaffee pro Jahr, 2016 waren es 1,7 Kilogramm pro Person.
Die Wachstumsrate war langsam, aber konstant, zeigen auch die Analysen.
Die Einfuhren sind in den letzten Jahren fast um das Fünffache gestiegen, von 4364 Tonnen auf 23 873 Tonnen. Es wird mehr Rohkaffee importiert, dessen Menge 32.483 Tonnen erreicht hat.
Rohkaffee wird hauptsächlich aus Griechenland, Vietnam und Zypern importiert, und Röstkaffee - aus Deutschland und Italien.
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