2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Vorspeise ist eine der obligatorischen Hauptfiguren am Tisch. Und was ist besser als Vorspeise mit dem Aroma gerösteter Paprika, und warum nicht mit roher Paprika.
Hier sind einige schnelle und faule Optionen für Vorspeisen mit Paprikamit dem Sie Ihre Familie oder Gäste verzaubern werden.
Fauler Pfeffer Burek
Notwendige Produkte:
Paprika - 15 Stk.
Käse - 300 g
Eier - 4 Stk.
Gelber Käse - 150 g
Backpulver - 1/2 TL.
Pfeffer
Frische Petersilie
Fett
Zubereitungsart:
Wir reinigen die Paprika von den Stielen und Samen, waschen sie und backen sie. Wir legen sie in eine Schüssel mit Deckel, um sie einige Stunden lang zu köcheln. Dann schälen und in einem Sieb abtropfen lassen. In einer Schüssel die Eier schlagen, den geriebenen Käse, den schwarzen Pfeffer und das Backpulver dazugeben, umrühren.
Fetten Sie Ihre Pfanne ein und beginnen Sie, die Paprikaschoten anzuordnen, indem Sie eine Seite abreißen. Sobald wir eine Reihe von Paprika arrangiert haben, gießen Sie die Eimischung ein. Also abwechselnd, bis wir mit der Mischung fertig sind. Zum Schluss mit dem geriebenen gelben Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen backen, bis der gelbe Käse rot wird.
Gebratene Paprika mit Milchsauce
Notwendige Produkte:
Foto: Tsveti Hadjipetkova
Paprika-20 Stk. es ist gut, dünner und länger zu sein oder der sogenannte ländliche Pfeffer
Joghurt - 400 g
Knoblauch-4-5 Nelken
Paprika
Pfeffer
Sol
Petersilie
Zubereitungsart:
Die Paprika waschen und mit einer Gabel oder einem Spieß einstechen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die getrockneten Paprikaschoten goldbraun braten. Wir arrangieren sie in einem tiefen Teller. Gießen Sie den Joghurt in eine Schüssel, fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzu. Die Milchsauce über die Paprika gießen. In dem Fett, in dem wir die Paprika gebraten haben, 1-2 TL braten. Paprika und gießen Sie über die Milchsauce. Zum Schluss mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Brötchen von gerösteten Paprika mit Frischkäse und Schinken
Erforderliches Produkt:
Paprika-15 Stk.
Frischkäse-1 Päckchen
Mayonnaise-3 EL.
Schinken-100 g
Knoblauch-2 Nelken
Dill
Pfeffer
Zubereitungsart:
Wir reinigen die Paprika von den Stielen und backen sie. Wir lassen sie ersticken. Dann schälen und aus dem Wasser abtropfen lassen. Währenddessen in einer Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, fein gehackten Schinken, schwarzen Pfeffer und geriebenen Knoblauch mischen, gut mischen.
Die Paprika halbieren und auf das breitere Ende einen Teil der Mischung geben und die Rolle einwickeln. Auf einem Teller anrichten und mit fein gehacktem Dill oder Petersilie bestreuen.
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