2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei der japanischen Teezeremonie gibt es zwei Hauptrichtungen - Ritual und Wochentag. Die rituelle Zeremonie lässt sich nur sehr schwer reproduzieren, es ist ohne jahrelange Vorbereitung nicht möglich.
Aber die japanische Teezeremonie unter der Woche kann leicht durchgeführt werden. Sie benötigen eine Bambusmatte, eine Teekanne mit seitlichem Griff und ein paar Teetassen.
Sie brauchen auch japanischen Tee. Die japanische Teezeremonie eignet sich für Menschen, die das Teetrinken zu einem kleinen Feiertag machen wollen, ohne viel Zeit damit zu verbringen.
Es tut gut, Ikebana auf dem Tisch zu haben, das reicht, denn der japanische Stil zeichnet sich durch Minimalismus aus. Die japanische Teezeremonie eignet sich für eine Person, die ihren Tee alleine trinkt oder für stille Gesellschaft.
Vor dem Teetrinken werden verschiedene Mahlzeiten und Getränke serviert und während der Teezeremonie werden verschiedene Desserts serviert. Der Sinn der japanischen Teezeremonie besteht darin, den Gast mit Tee zu verwöhnen und gemeinsam mit dem Gastgeber die Schönheit der Welt zu genießen.
Sein Zweck ist es, den Menschen zu helfen, ihr inneres Gleichgewicht zu finden und ihre Verbindung zum Universum zu spüren. Japanischer Tee ähnelt Pulver, das sehr langsam mit Wasser zerkleinert werden sollte, indem ein Tropfen kochende Flüssigkeit hinzugefügt wird.
Dies geschieht mit einem speziellen Schneebesen, der Tee in Schaum verwandelt. Tee wird mit Dayagaku Imo - Süßkartoffeln - serviert. Sie benötigen dreihundert Gramm Kartoffeln, etwas Öl, vier Esslöffel Zucker, zwei Esslöffel Wasser, einen Esslöffel Sojasauce, einen Esslöffel Sesam.
Kartoffeln gut waschen und schälen, jede Kartoffel halbieren und dann in Scheiben schneiden. Lassen Sie sie zehn Minuten in Wasser und trocknen Sie sie gut ab.
In Öl goldbraun braten. In einer kleinen Schüssel Zucker, zwei Esslöffel Wasser und Sojasauce mischen und unter Rühren aufkochen. Sesam anbraten und in die Sauce geben.
Legen Sie die Pommes Frites, die scharfe Sauce und eine Schüssel mit kaltem Wasser sowie die Stäbchen auf den Tisch. Nehmen Sie ein Stück Kartoffel mit, tauchen Sie es in die Sauce, dann in eine Schüssel mit kaltem Wasser und legen Sie es auf einen gefetteten Teller.
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