Die Tipps Der Schlauen Hausfrau Zur Leichteren Verarbeitung Von Fisch

Die Tipps Der Schlauen Hausfrau Zur Leichteren Verarbeitung Von Fisch
Die Tipps Der Schlauen Hausfrau Zur Leichteren Verarbeitung Von Fisch
Anonim

Hassen Sie den Moment, wenn Ihr Mann mit einem reichen Fischfang nach Hause kommt und Sie sich am Glückstag nicht mit ihm freuen können, denn Sie wissen, was Sie danach erwartet. Hier sind einige Tricks, die Ihnen die Vorbereitung auf das Fischessen erleichtern.

- Sie können die Schuppen leichter entfernen, wenn Sie den Fisch vorher mit Essig einreiben;

- Das Brett, auf dem Sie arbeiten, muss mit Salz bestreut werden, damit der Fisch nicht verrutscht;

- Besprühen Sie das Fischfleisch mit dem Saft einer halben Zitrone, bevor Sie es salzen;

- Wenn das Fleisch dunkel ist - wissen Sie, dass Ihr Abendessen nicht das diätetische sein wird. Dunkler Fisch ist ziemlich kalorienreich;

- Ob der Fisch gut durchgebacken ist, erkennen Sie daran, dass Sie die Flossen auf den Rücken ziehen - bleiben sie ganz, dann ist es Zeit, am Tisch zu servieren;

- Nach dem Spülen des Geschirrs, in dem Sie Fisch zubereitet haben, tritt normalerweise ein charakteristischer Geruch auf. Um es zu entfernen, kochen Sie etwas Tee in dieser Kanne. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Gericht mit reichlich Salz zu bestreuen und mindestens eine Stunde lang in Wasser einzuweichen.

- Wenn der ganze Raum stinkt und die Luft schnell und einfach gereinigt werden soll, stellen Sie einen Topf mit kochendem Wasser auf den Herd und fügen Sie ein paar Tropfen Lavendelalkohol hinzu;

Fisch
Fisch

- Sie können den Fischatem von Ihren Händen entfernen, indem Sie sie mit Salz einreiben und dann abspülen;

- Wenn Sie Räucherfisch einige Minuten im Ofen erhitzen, schmeckt er wie frischer Fisch.

Wir hoffen, dass Sie etwas Neues und Nützliches gelernt haben und dass das Reinigen und Zubereiten des Fisches vor dem Kochen für Sie nicht so unangenehm ist.

Empfohlen: