2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie können einfach und schnell ein leckeres Mittagessen zubereiten, das gleichzeitig gesund ist. Achten Sie darauf, Gemüse zu verwenden, es ist ein Garant für eine gesunde Ernährung.
Ein köstliches gesundes Gericht ist Blumenkohl mit geriebenem gelbem Käse. Zutaten: 500 Gramm Blumenkohl, der durch Brokkoli ersetzt werden kann, 100 Gramm Käse, 200 Gramm flüssige Sahne, 4 Knoblauchzehen, grüne Gewürze nach Geschmack.
Blumenkohl oder Brokkoli zehn Minuten kochen und abtropfen lassen. Die Sahne wird mit fein gehacktem Knoblauch und Salz nach Geschmack gemischt. Den Blumenkohl in einer mit Öl gefetteten Pfanne verteilen, mit Sahne bestreuen und mit geriebenem Käse bestreuen. goldbraun backen.
Fisch mit Gemüse lässt sich einfach und schnell zubereiten und ist sowohl lecker als auch nützlich. Zutaten: 4 Makrelen, 1 Zwiebel, 2 Karotten, 2 Tomaten, 1 Bund Petersilie.
Der Fisch wird entbeint, mit Salz und Gewürzen nach Geschmack bestreut, in die Mitte jedes Fisches drei Esslöffel Gemüse, das in kleine Stücke geschnitten und gebraten wurde. Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Jeder Fisch wird aufgerollt und in eine gefettete Pfanne gelegt. Bei 200 Grad backen, bis der Fisch fertig ist.
Um Ihr Mittagessen gesund zu machen, vermeiden Sie das Frittieren, kochen Sie die Produkte in Wasser oder dämpfen Sie sie, backen Sie sie im Ofen oder auf dem Grill.
Selleriesalat ist sehr leicht und frisch. Zutaten: 1 Stange Sellerie, 4 rote Paprika, 100 Gramm Walnüsse, 100 Milliliter passierter Joghurt oder Sauerrahm.
Alle Gemüse fein gehackt, Sahne dazugeben, umrühren, Sahne dazugeben und mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.
Um das Dessert schmackhaft und gesund zu machen, machen Sie Ingwergelee. Notwendige Produkte: ein Stück Ingwerwurzel, etwa 6 Zentimeter lang, eine halbe Zitrone, 1 Teelöffel grüner Tee, 2 Teelöffel Zucker, ein Glas und eine Hälfte Wasser, 3 Teelöffel Gelatine.
Ingwer und Zitrone werden in Kreise geschnitten. Ein Glas Wasser wird aufgekocht und grüner Tee aufgebrüht, dem Ingwer und Zitrone hinzugefügt werden.
15 Minuten unter einem Deckel kochen. Der Tee wird gefiltert, die Gelatine in einer halben Tasse Wasser eingeweicht und quellen gelassen. Auf einer heißen Platte erhitzen, aber ohne zu kochen.
Zucker und Gelatine in den Tee geben, umrühren und nochmals abseihen. In eine rechteckige Form gießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank aus der Pfanne nehmen und in Würfel schneiden.
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