2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gemüse zu schneiden und einfach zum Braten in Öl zu legen ist nicht so einfach, besonders für unerfahrene Hausfrauen.
Es werden Fragen gestellt, wie viel Fett, wie man Gemüse schneidet usw. Daher müssen junge Köche in die wunderbare Welt des Kochens eingeführt werden und die wichtigsten Dinge lernen und werden im Laufe der Zeit sogar über die gestellten Fragen lachen they sich am Anfang.
1. Fetten Sie die Pfanne am einfachsten mit einer Bürste ein, die mit Öl oder Butter vorgefettet ist. Allmählich werden Sie beginnen, dies "mit den Augen" zu tun. Wenn Sie Kuchen backen, müssen Sie die Pfanne nach dem Einfetten unbedingt bemehlen.
2. Bemehlen Sie die Pfanne - Sie brauchen einen Löffel Mehl, geben es in die Kuchenform und verteilen es über die gesamte Pfanne. Der Rest des Mehls wird entfernt.
3. Damit Ihr Kuchen gut gebacken wird, müssen Sie ihn in einen vorgeheizten Ofen stellen und wenn er fertig ist und den Ofen ausschalten, lassen Sie ihn mindestens zehn Minuten warm.
4. Wenn Sie eine Kuchenform oder einen Kuchen in der Form gemacht haben, ist es am einfachsten, sie herauszubringen, wenn Sie die Form zuvor bemehlt oder Haushaltspapier gelegt haben.
5. Wenn Sie den Teig verteilen müssen, sollten Sie ihn von der Mitte aus allmählich zu den Seiten der Form ziehen. Um es dir leichter zu machen, kannst du dir die Finger einfetten – am besten mit Butter, nicht mit Öl, denn das Öl „verrutscht“den Teig und legt ihn wieder in die Mitte.
6. Eier und Zucker weiß schlagen - mit einer Gabel oder einem Mixer schlagen, bis Sie eine weiße Creme erhalten, von der das meiste Schaum ist.
7. Proteine schlagen - beginnen Sie langsam, Proteine zu schlagen und erhöhen Sie allmählich die Geschwindigkeit. Am praktischsten ist es, einen Mixer zu verwenden, da das Schneebrechen viel Zeit in Anspruch nimmt und von Hand schwer zu bewerkstelligen ist.
8. Tomaten schälen Sie am einfachsten, indem Sie sie mit kochendem Wasser übergießen und sofort mit kaltem Wasser übergießen.
9. Um die Pilze perfekt zu waschen, legen Sie sie in eine Plastiktüte, fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu, gießen Sie Wasser ein und rühren Sie sie um. Dann ausspülen.
10. Wenn Sie Fleisch braten müssen, legen Sie es in vorgewärmtes Öl und salzen Sie es erst, wenn es bereits gebraten ist, damit es nicht zäh wird.
11. Wenn die Kartoffeln weiß sind, die bereits geschälten in eine Schüssel mit Wasser geben, damit sie nicht braun werden.
12. Wenn Sie ein Teigprodukt herstellen, ist es gut, das Mehl mindestens zweimal zu sieben, da so Luft eindringt und das Gebäck flauschiger wird und mehr aufquillt.
13. Wenn Sie Pfeffer rösten, legen Sie den gerösteten in eine Plastiktüte - so wird er gedünstet und dann sehr leicht geschält.
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1. Wenn Sie nicht möchten, dass sich in den Töpfen, in denen Sie Wasser kochen, Ablagerungen ansammeln, legen Sie am besten eine Muschel auf den Boden des zuvor gereinigten und gekochten Topfes. 2. Wenn Sie Ihren Silberschmuck reinigen möchten, legen Sie ihn in Wasser, wenn Sie mit dem Kochen von Kartoffeln beginnen.
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