2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nur eine Handvoll Nüsse am Tag können Ärzte für lange Zeit von Ihnen fernhalten, so eine neue Studie einer Gruppe von Wissenschaftlern des King's College London. Laut Wissenschaftlern kann uns der Verzehr von etwa 20 Gramm Walnüssen pro Tag vor potenziell tödlichen Krankheiten wie Herzinfarkt und Krebs schützen.
Laut der Studie reduzieren Nüsse das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um fast 30 %, das Krebsrisiko um 15 % und das Risiko eines vorzeitigen Todes um 22 %. Die gleiche Menge an Nüssen – das entspricht einer Handvoll – ist auch mit einer Halbierung des Todesrisikos durch Atemwegserkrankungen verbunden. Das Diabetesrisiko wird um fast 40 % reduziert.
Unsere Studie konzentrierte sich hauptsächlich auf die Auswirkungen des Verzehrs von Nüssen auf potenziell tödliche Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Krebs. Allerdings sehen wir nun Hinweise darauf, dass Nüsse auch auf andere Krankheiten, die die Menschheit seit Jahren plagen, einen signifikanten positiven Effekt haben, sagt Studienautor Dr. Difer Anders.
Wir haben eine konsequente Verringerung des Risikos vieler verschiedener Krankheiten festgestellt, was ein starker Hinweis darauf ist, dass es einen echten Zusammenhang zwischen dem Nusskonsum und verschiedenen Gesundheitsindikatoren gibt. Dies sei ein sehr signifikanter Effekt einer so geringen Nahrungsmenge, sagt der Wissenschaftler.
Er und sein Team analysierten Daten von mehr als 800.000 Patienten weltweit. Die Studie umfasste alle Arten von Nüssen wie Haselnüsse und Walnüsse sowie Erdnüsse, die technische Hülsenfrüchte sind.
Die Analyse zeigte, dass Nüsse und Erdnüsse, die reich an Ballaststoffen, Magnesium und mehrfach ungesättigten Fetten sind, ein obligatorischer und täglicher Bestandteil unseres Tisches sein sollten. Die enthaltenen Nährstoffe reduzieren das kardiovaskuläre Risiko und den gefährlich hohen Spiegel an schlechtem Cholesterin.
Einige Nüsse, insbesondere Walnüsse und Mandeln, sind zudem reich an Antioxidantien und können oxidativen Stress erfolgreich bekämpfen und möglicherweise das Krebsrisiko senken. Obwohl Nüsse ziemlich fettreich sind, sind sie auch reich an Ballaststoffen und Proteinen. Es gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von Nüssen das Risiko von Fettleibigkeit im Laufe der Zeit tatsächlich verringern kann, so der Studienbericht.
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