2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Brokkoli ist eine Art Blumenkohl. Dies ist eine einjährige Pflanze, die im Gegensatz zu Blumenkohl viel nahrhafter und schmackhafter ist. Es enthält mehr Vitamine A, E, C, B-Vitamine, PP, Mineralstoffe - Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor, Natrium, Magnesium, Mangan, Kupfer, Jod, Bor, Chrom sowie Proteine und Kohlenhydrate. Es enthält auch Carotin, das im Blumenkohl fehlt.
Die Zusammensetzung von Brokkoli ist reich an Nährstoffen - Eiweiß ist mehr als jede andere Kohlsorte. Sie sind reich an nützlichen Aminosäuren, die die Arbeit des gesamten Organismus unterstützen und die Entstehung vieler Krankheiten, einschließlich Arteriosklerose, verhindern.
Der Gehalt an Vitamin C ist sehr hoch, daher hat es starke antioxidative Eigenschaften. Die vielen nützlichen und aktiven Substanzen in diesem Gemüse bestimmen seine heilenden Eigenschaften.
Jede Komponente erfüllt ihre Funktion in unserem Körper, und im Zusammenspiel miteinander können diese Substanzen unsere Gesundheit verbessern und wiederherstellen.
Kalium entfernt überschüssiges Wasser und Salze aus dem Körper. Calcium und Phosphor normalisieren den Zustand von Knochen- und Hirngewebe. Kupfer, Kobalt und Eisen verbessern das Blut und erhalten die Gewebefestigkeit, sodass Brokkoli Cellulite vorbeugen kann.
Jod unterstützt die Funktion der Schilddrüse und beugt Störungen des endokrinen Systems vor. Nur Karotten enthalten mehr Carotin als Brokkoli und das in grünem Gemüse enthaltene Zink, Vitamin C und E schützt den Körper vor freien Radikalen.
Die Zellulose und Ballaststoffe im Brokkoli entfernen alle Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Magen. B-Vitamine haben eine positive Wirkung auf das Nervensystem und Phytonzide, die in großen Mengen vorhanden sind, stoppen das Wachstum von pathogenen Bakterien und Pilzen.
Die häufige Verwendung von Brokkoli verhindert nicht nur die Entstehung von Arteriosklerose, sondern verbessert auch das Herz, schützt es vor Schäden, auch in Abwesenheit von Sauerstoff, und reduziert die Alterung des Körpers.
Brokkoli ist wirksam bei der Behandlung von Grauem Star und wird aufgrund seines Gehalts an Substanzen, die für den Zustand der Augen günstig sind, als Teil einer stärkenden Ernährung empfohlen.
Gemüse wird Menschen empfohlen, die aufgrund von Infektionskrankheiten einen geschwächten Körper haben oder an Lebererkrankungen und Magengeschwüren leiden.
Brokkoli verbessert den Appetit und die Verdauung, regt die Galle an, hilft, das Wachstum und die Entwicklung des Körpers zu normalisieren, wirkt sich positiv auf die Haut aus, beugt der Entstehung und dem Auftreten von Schlaganfällen, Herzinfarkten und sogar Krebs vor.
Brokkoli enthält Sulforaphan - eine Substanz mit hoher krebshemmender Wirkung. Die Substanz beeinflusst Brust- und Prostatakrebs.
Der Verzehr von Brokkoli zweimal pro Woche verhindert das Wachstum von Krebs. Auch andere in Gemüse enthaltene Stoffe helfen bei der Krebsbekämpfung. Dies sind Indol-3-Karabiner und Synegrin. Sie aktivieren die Fähigkeit des Immunsystems, Krebszellen zu bekämpfen.
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