2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mais ist eine einzigartige Pflanze, von der fast alle Teile verwendet werden. Jungpflanzen bereiten Silage für die Viehfütterung vor, Maisblütenstände (Narben und Stöcke) - ein Arzneimittel für den Menschen. Viele Produkte werden aus ihrem Getreide hergestellt.
Neben Nähr- und Geschmackseigenschaften hat Mais viele nützliche und heilende Eigenschaften für den Menschen.
Die Vorteile des Verzehrs von Mais sind enorm, es lohnt sich, ihn so oft wie möglich zu verwenden. Geben Sie sich nicht nur mit gekochtem Mais zufrieden - die Bohnen können in gebackener und gebratener Form gegessen, zu Salaten, Suppen, Beilagen, Ragout, Haferflocken hinzugefügt werden. Die kleinen Kolben werden roh gegessen (Milchmais) und gegrillt.
Mais ist reich an Vitamin K, Ascorbinsäure und Pantothensäure, Harz- und Bitterstoffen, ätherischem Öl.
Mais ist nützlich, weil er Substanzen wie Zeaxanthin und unverändertes Lutein enthält. Dies sind natürliche Farbstoffe und Antioxidantien aus der Natur selbst. Wenn die Maiskörner gut getrocknet und gemahlen sind, behalten sie viele Antioxidantien.
Seine Verwendung reinigt den menschlichen Körper von:
Foto: Stanislava Valkova
- Toxine;
- Schlacke;
- entfernt Radionuklide.
Aufgrund des Gehalts an Antioxidantien stoppt die Verwendung von Kolben die vorzeitige Alterung und wirkt vorbeugend bei Herzerkrankungen.
In der Volksmedizin ist es weit verbreitet, da es harntreibend, blutstillend, choleretisch und beruhigend wirkt.
Für medizinische Zwecke werden nur die langen filamentösen Narben der weiblichen Blüten verwendet. Es wird als blutstillendes Mittel für Steine und Sand in den Nieren, bei Ödemen verwendet.
Bei Jugendlichen hilft es beim Zunehmen und liefert Vitamine und Spurenelemente.
Maisstärke ist für die Ernährung von Nervenzellen notwendig, daher sollte diese Gemüsepflanze in die Ernährung aufgenommen werden, insbesondere für diejenigen, die an Erkrankungen des Nervensystems leiden.
Foto: Stanislava Valkova
Maisrezepte und der Verzehr von Maisöl für Salatdressing sind nützlich bei Erkrankungen des Magens und des Darms, beugen der Entstehung von Krebs vor und verlangsamen die Alterung des Körpers. Es wurde auch gezeigt, dass Maisöl den Cholesterinspiegel im Blut senkt und das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen verringert.
Alle vorteilhaften Eigenschaften der Vitamine in Maiskolben bleiben erhalten, auch wenn sie gekocht werden, da die Schale der Körner nicht zerfällt, was zur Erhaltung der meisten Eigenschaften von frischem Mais beiträgt.
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