2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tage nachdem ein Mann aus dem Dorf Mlada Gvardiya nach dem Verzehr von Milzbrand-verseuchtem Fleisch gestorben war, wurde klar, dass sich Milzbrand-verseuchte Würste und Innereien im Handel ausbreiteten.
Bisher wurden 23 Einzelhandelsgeschäfte identifiziert, für die es Daten gibt, die sie von Fleisch und Wurst erhalten, die in dem Lager produziert wurden, in dem die Infektion festgestellt wurde, teilte der Regionalgouverneur von Varna Stoyan Pasev mit.
In der Küstenstadt wurde ein Krisenstab eingerichtet, um die Situation mit den positiven Milzbrandproben zu bewältigen, die in der Zerlegungsanlage Dari gefunden wurden.
Derzeit untersucht die Regionaldirektion der bulgarischen Agentur für Lebensmittelsicherheit in Varna genau, in welchen Wurstwaren mit Milzbrand verseuchtes Rindfleisch verwendet wird.
Die Stätten, für die es Informationen gibt, die sie von ihm erhalten haben, wurden gründlich desinfiziert, sie werden namentlich bekannt gegeben und auf jedem von ihnen werden Schilder mit Informationen über die Bürger angebracht.
Dies sind Lebensmittelgeschäfte und Fastfood-Restaurants, die Barbecue und anderes Fastfood mit Kebabs und Wurst anbieten.
Aus dem Lager des Erzeugerbetriebes, der im Verdacht steht, mit der gefährlichen Krankheit infiziert zu sein, wurden weitere 150 kg Fleisch beschlagnahmt.
Die genaue Fleischmenge, die den Schlachthof zu diesem Zeitpunkt passierte, konnten die Behörden nicht ermitteln.
Proben aus dem Schlachthof selbst weisen Milzbrandsporen auf, weshalb Experten eine Sekundärkontamination des in der Werkstatt verarbeiteten Fleisches vermuten.
BFSA-Inspektoren haben eine Organisation gegründet, um potenziell gefährliche Würste aus dem Handelsnetz zu beschlagnahmen. Dies sind Kebabs, Frikadellen und Wurst mit der Marke ET Dari, die im Zeitraum vom 8. bis 22. Juli hergestellt wurden.
Der Besitzer des unglücklichen Schlachthofs, Plamen Iliev, wurde festgenommen, um der Polizei Erklärungen abzugeben.
Eine spezielle Organisation wurde gegründet, um das bereits gekaufte Fleisch zu vernichten.
Fachleute versichern Menschen, die möglicherweise mit Milzbrand verseuchtes Fleisch und Produkte verzehrt haben, schnell, dass bei richtiger und längerer Wärmebehandlung keine Gefahr für ihre Gesundheit besteht.
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