2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Protein gehört zu den beliebtesten Nährstoffen, insbesondere bei aktiven Sportlern. Es hat eine vielfältige Anwendung und viele Funktionen – weit mehr als die von Fetten und Kohlenhydraten.
Protein gehört zu den begehrtesten Stoffen. Es wird in jeglicher Form konsumiert. Es hat die Fähigkeit, Zellen, Knochen, Muskelgewebe und Blut zu reparieren, wieder aufzubauen und zu erhalten sowie die notwendigen Antikörper zu bilden.
In der Natur gibt es zwei Arten von Proteinen – vollständige und unvollständige. Abgeschlossen sind alle diejenigen, die essentielle Aminosäuren enthalten. In den häufigsten Fällen sind sie tierischen Ursprungs.
Unvollständige Proteine hingegen sind tierischen Ursprungs. Ihnen fehlt immer eine oder mehrere der essentiellen Aminosäuren.
Es gibt auch eine Option für Proteinergänzung. Dies ist eine Methode, Proteine zu konsumieren, ohne Lebensmittel tierischen Ursprungs zu konsumieren. Die Methode wird häufig von Vegetariern und Veganern verwendet.
Die Proteinergänzung wird durch eine sorgfältige Kombination von Pflanzenproteinen erreicht. Der begrenzte Aminosäuregehalt verschiedener Proteine variiert. Wenn zwei verschiedene Lebensmittel kombiniert werden, können die Aminosäuren des einen Proteins durch das Fehlen des anderen Proteins vollständig ausgeglichen werden. Das ist die Essenz von Proteinergänzung. Das Prinzip wird von jeder gesunden vegetarischen Ernährung befolgt.
Wird der Körper mit einer Vielzahl von pflanzlichen Quellen versorgt, ist er in der Lage, komplette Proteine selbst herzustellen. Getreide zum Beispiel enthält wenig Lysin, während Hülsenfrüchte fast kein Methionin enthalten.
Die Kombination von Pflanzenproteinen - Getreide mit Hülsenfrüchten, führt zu hochwertigem Protein. Es ist nicht nur so gut wie tierisches Eiweiß, sondern in manchen Fällen sogar überlegen. Zu den Lebensmitteln, die als eigenständige Alternative zu tierischen Proteinen gelten, gehört Soja.
Die Proteinergänzung wird durch eine ausgewogene Zufuhr von Samen, Nüssen, Getreide und Hülsenfrüchten erreicht. Sie enthalten eine Mischung aus Proteinen, die ohne Planung ausreichend ergänzt werden.
Eines der Missverständnisse ist, dass die Proteinergänzung mit einer Mahlzeit erfolgen sollte. Dies ist nicht notwendig – der Körper hält die Versorgung mit essentiellen Aminosäuren über lange Zeit aufrecht. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung reicht aus, um die notwendigen Dosen des fertigen Proteins zu sich zu nehmen.
Pflanzliches Fertigprotein ist eine gesunde Alternative zum Verzehr und für alle, die täglich Wert auf Fleisch, Eier und Milchprodukte legen.
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