2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bereiten Sie für den 8. März exquisite romantische Gerichte zu, um den Frauenurlaub zu feiern. Bereiten Sie als Vorspeise Ingwergarnelen zu.
Sie benötigen ein Kilogramm ungeschälte Garnelen, ein Stück Ingwerwurzel, 2 Esslöffel Tomatenmark, 4 Knoblauchzehen, 4 Esslöffel Öl, 2 Lorbeerblätter, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Gießen Sie die Garnelen in eine Pfanne mit erhitztem Fett. Die Hälfte der Pfanne mit Wasser füllen, das Tomatenpüree, den dünn geschnittenen Ingwer und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
Die Garnelen salzen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen, umrühren, zudecken und nach dem Kochen zehn Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Die fertigen Garnelen werden mit einem Schaumlöffel herausgenommen und warm serviert.
Wenn Sie Suppen lieben, machen Sie eine französische Suppe, die als die Liebe der Götter bekannt ist. Sie benötigen einen Topf mit einem Volumen von drei Litern, 5 große Zwiebeln, 150 Gramm Blauschimmelkäse, 200 Gramm Garnelen, ein halbes Glas Weißwein, 100 Milliliter flüssige Sahne, 450 Gramm Spinat, 1 Liter Milch, 5 Esslöffel Mehl, 1 Würfel Brühe, schwarzer Pfeffer, Salz, Öl und Butter.
Die Zwiebel fein hacken und zu gleichen Teilen in Öl und Butter in einem Topf glasig dünsten. Das Mehl hinzufügen, umrühren und die in etwas Wasser aufgelöste Brühe dazugeben.
Alles wird abgeseiht und unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie ständig, bis sie kocht.
Der Blauschimmelkäse wird fein gehackt, in die Suppe gegeben und gerührt, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Spinat wird fein gehackt und in die Suppe gegeben. Die gereinigten Garnelen und flüssige Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. 15 Minuten kochen lassen, Weißwein hinzufügen und nach 5 Minuten den Herd ausschalten.
Das Dessert auf der romantischen Speisekarte sind Muffins mit zwei Schokoladensorten. Zwölf Muffins benötigen 250 Gramm Mehl, 100 Gramm Zucker, 1 1/2 Teelöffel Backpulver, 120 Gramm Butter, 6 Teelöffel Milch, 2 Eier, 120 Gramm weiße Schokolade, 70 Gramm Milchschokolade, 2 Vanille.
Muffinformen mit Öl einfetten, Backofen auf 180 Grad vorheizen. Weiße Schokolade wird zusammen mit einem Teelöffel frischer Milch in einem Wasserbad aufgelöst. Die Milchschokolade wird in kleine Stücke geschnitten.
Mehl, Zucker und Backpulver vermischen. Eier mit zerlassener Butter, weißer Schokolade, restlicher Milch und Vanille separat verquirlen. Mehlmischung und Vollmilchschokolade zugeben, umrühren, in die Formen füllen und 20 Minuten backen.
Auch für den 8. März haben wir einige Wünsche vorbereitet.
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