2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das fertige Gericht kann nicht länger als anderthalb Stunden nach dem Kochen auf dem Herd oder im Ofen stehen. Wenn die Lebensmittel aus dem Kühlschrank genommen werden, sollten sie beim Erhitzen von Suppen und Eintöpfen kochen, und die dicken Töpfe sollten etwa zehn Minuten im Ofen oder drei Minuten in der Mikrowelle erhitzt werden.
Manchmal kann das Überhitzen des Essens von gestern zu einer Lebensmittelvergiftung oder Infektion führen, weil es nicht gut überhitzt wurde und die Bakterien, die über Nacht wachsen konnten, nicht abgetötet wurden.
Fertiggerichte sollten nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und vor dem Verzehr gut erwärmt werden. Dies ist besonders wichtig, wenn das Gericht einem Kind gegeben wird.
Nach den Grundsätzen von Menschen, die hundert Jahre alt werden wollen, sollte jeder so viel Essen zubereiten, wie er auf einmal essen kann. Wenn Sie also zweimal täglich essen, sollten Sie zweimal kochen.
Wir sind es gewohnt, nur dann an verdorbene Lebensmittel zu denken, wenn wir Schimmel darauf sehen. Einige sehr gesundheitsschädliche Schimmelpilze, wie zum Beispiel Aflatoxine, wachsen jedoch sehr schnell, weil sie Sauerstoff benötigen und tief in die Produkte eindringen.
Sie haben weder Geschmack noch Geruch, sind aber sehr gefährlich. Das Mindeste, was sie Ihnen antun können, ist eine starke Schwächung des Immunsystems.
Es ist ein absoluter Fehler, die ganze Woche einen riesigen Topf Suppe zuzubereiten. Obwohl es im Kühlschrank bleibt, wachsen darin Keime.
Sie werden von einem Teller mit überhitzter Suppe von gestern keinen ernsthaften Schaden nehmen, aber nach und nach werden Ihr Magen und Ihr Darm davon beschädigt.
Wenn Sie überhitzte Nahrung zu sich nehmen, erhalten Ihre Zellen nicht die notwendigen Stoffe aus der Nahrung und erholen sich viel härter und langsamer.
Am besten isst man frisch zubereitete Gerichte. Dies gilt insbesondere für Gerichte aus Fleisch und Eiern.
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