2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Herbstduft ist ein Mitglied der Familie Tricholomataceae (Herbstpilze). In Bulgarien ist es auch unter den Namen bekannt Ein gewöhnlicher Nussknacker, Sivuschka und Lerche. Wenn Sie sich in einem anderen Land befinden und etwas über diesen Pilz erwähnen müssen, ist es gut zu wissen, dass er auf Englisch Clouded agaric, auf Deutsch Nebelkappe und auf Russisch Govorushka seraya heißt.
Herbstduft ist ein essbarer Pilz, der frisch, getrocknet oder sogar in Dosen für lange Zeit gegessen werden kann. Einige Autoren glauben jedoch, dass sein starkes Aroma und Geschmack Magenverstimmungen verursachen können und empfehlen Menschen mit Magenproblemen, es entweder zu vermeiden oder es zumindest zu verdauen, bevor es mit der eigentlichen Zubereitung fortfährt.
Die Farbe ihres Hutes ist grau in seinen verschiedenen Schattierungen von sehr hell bis manchmal bleigrau. Es gibt auch Vertreter des weißen Googles mit einer dunkleren Farbe in der Mitte. Seine Form ist anfangs glockenförmig, später trichterförmig. Der Durchmesser, der normalerweise maximal 20 cm erreicht, ist im jungen Zustand des Schwamms oben auf der Kappe mit einem weißen Belag bedeckt.
Am Stumpf sind dicke weiße oder cremefarbene Lamellen zu sehen. Der Stumpf selbst hat die Form einer Fledermaus, weil er an der Basis dicker ist. Bei jungen Exemplaren ist es dicht, bei älteren Exemplaren hohl und außen glatt oder mit kaum wahrnehmbaren Fasern.
Das Fleisch ist weiß und dicht und sein Geruch ist besonders und stark, da manche Leute es sogar als unangenehm bezeichnen.
Die Sporen haben eine elliptische Form und das Sporenpulver hat eine cremige Farbe.
Am häufigsten findet man sie in den Herbstmonaten in Nadel- und Laubwäldern in allen heimischen Gebirgen. Selten werden Sie mehrere einzelne Vertreter dieser Pilzart finden - sie wachsen normalerweise in großen Gruppen.
