2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es ist wie Salz und Pfeffer, wie Wein und Brot und wie alles, worauf der Geschmack mancher Speisen einfach nicht verzichten kann. Sie möchten sich sicherlich nicht einmal vorstellen, was ein Hot Dog ohne ihn wäre. Auch nicht Hamburger, Pizza, Pommes und all die anderen appetitlichen Lebensmittel, die darauf angewiesen sind.
Ketchup, dieses großartige Gewürz wurde vor langer, langer Zeit geboren und hat dramatische Ereignisse durchgemacht, um heute einige der beliebtesten Lebensmittel zu erreichen.
Die berühmte Sauce erschien erstmals vor vielen Jahren in Asien. Englische Seeleute nahmen es Ende des 17. Jahrhunderts aus dem Fernen Osten mit. Damals Ké-Tsiap genannt, wurde es aus Fischlake hergestellt und war sehr scharf. Dieser Geschmack erwies sich als zu stark für Westler, die schnell Pilze und dann Tomaten und Zucker hinzufügten.
Ein amerikanisches Rezeptbuch, das 1801 veröffentlicht wurde, erwähnt es zum ersten Mal auf seinen Seiten Tomaten-Ketchup, hergestellt von Sandy Addison. Andere ähnliche Rezepte erschienen 1812 und 1824. Der Sieger Geschichte des Ketchups es begann jedoch einige Jahre später. Im Jahr 1837 produzierte ein Mann namens Jonas Yerks seine Ketchup-Sauce und vertrieb sie dann in den Vereinigten Staaten. Zu dieser Zeit wurde Ketchup in Fässern verkauft, um Mängel in seiner Textur zu verbergen.
1869 stürzten sich die Amerikaner Henry Heinz und Clarence Noble, ehemalige Ziegelmacher, in die Reyfor-Sauce (Meerrettich-Sauce). Es wird in durchsichtigen Flaschen verkauft, um die Qualität des Produkts zu zeigen. 1876 beschloss Heinz, zu experimentieren und seine eigenen auf den Markt zu bringen Tomaten-Ketchup, das letzte Wort idealer Qualität. Die Sauce besteht aus Tomaten, Zucker, Essig und Gewürzen. Nur 10 Jahre später ist Heinz bereits mit seiner Familie in England, um seine Produkte in der Fortnum & Mason Boutique in London zu präsentieren. Ketchup, wie wir es heute kennen, hat gerade den Atlantik überquert.
1892 sah Heinz die Anzeige eines Schuhverkäufers, der stolz seine 21 Modelle präsentierte. Dann zählte er seine Produkte, und am 57. beschloss er, den Slogan 57 Arten auf seine Flaschen zu setzen mit Ketchup. In weniger als einem Jahrhundert erreichte das amerikanische Unternehmen einen Umsatz von 1 Milliarde Dollar, der Anfang 2000 auf 11 Milliarden anwuchs.
Alliierte Truppen sollen nach ihrer Ankunft im Zweiten Weltkrieg 1944 Ketchup nach Frankreich und dann in den Rest Europas importiert haben.
Diese kleine Sauce wird schnell zu einer unverzichtbaren Zutat für die Zubereitung von Burgern oder zum Würzen von ein paar Pommes. Heute wird er jedes Jahr in 650 Millionen Flaschen weltweit verkauft. Sie nennen es auch Tomatensauce, rote Sauce oder Tommy-Sauce. Es gibt auch grünen Ketchup, lila oder bunt. 97% der Amerikaner glauben, dass sie Ketchup in ihrem Kühlschrank haben.
Tatsächlich ist Ketchup aufgrund seines hohen Zuckergehalts sehr kalorienreich, aber viel weniger fettig als beispielsweise Mayonnaise. Es benötigt keine Konservierungsstoffe (mit seinem Essig), keine Farbstoffe (mit seinen Tomaten) oder natürlichen Aromen.
Empfohlen:
Wie Man Gefüllte Paprikaschoten Mit Sauce Macht - Eine Anleitung Für Anfänger
Gefüllte Paprika sind ein traditionelles bulgarisches Gericht. Es gibt viele Sorten - mit Reis und Hackfleisch, nur mit Reis, mit Ei und Käse, sowie die traditionellen mit Bohnen gefüllten Paprikaschoten zu Heiligabend. Reis kann auch durch Bulgur ersetzt werden.
Der Apfelwein - Eine Flasche Genuss Zwischen Hellem Bier Und Fruchtwein
Der Apfelwein, oder anders gesagt, Apfelwein, scheint immer da zu sein, aber wie viele von uns erinnern sich daran, eine Flasche davon bei gutem Essen im Restaurant zu bestellen? Kaum viel, obwohl es ein unschätzbarer Bestandteil eines guten Mittag- oder Abendessens sein kann.
Eine Flasche Wein Pro Woche Für Eine Längere Ehe
Interessieren Sie sich für alle geheimen Zutaten eines glücklichen und langen Familienlebens? Jetzt verraten wir Ihnen einen erprobten, erforschten und bewährten – Wein! Egal wie schlecht in den Medien gesprochen und in der Presse geschrieben wird, am Ende ist Alkohol nicht immer beängstigend, giftig und süchtig machend.
Eine Intelligente Flasche Alarmiert, Wenn Wir Dehydriert Sind
Ein neuartiger Flaschentyp wird uns vor Austrocknung warnen, berichtet das Magazin Slate. Das Projekt läuft auf der Online-Plattform Kickstarter, die Spenden sammelt, um das smarte Gadget ans Tageslicht zu bringen. Es erfreut sich derzeit großer Zustimmung in der Internet-Community.
Sie Haben Eine 150 Jahre Alte Flasche Wein Geöffnet
Eine Flasche Wein, die mehr als fünfzehn Jahrzehnte lang auf dem Meeresboden gelegen hatte, wurde in der amerikanischen Stadt Charleston, South Carolina, zur Verkostung geöffnet. Der Inhalt war jedoch genau das, was die Dutzende von Verkostern und Kennern erwartet hatten.
