2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die Idee es selbst zu machen Schokoriegel Es erscheint wirklich absurd, da sie in fast jedem Geschäft erhältlich sind und überhaupt nicht teuer sind. Wenn Sie jedoch oft Kuchen backen müssen oder möchten, ist es eine gute Idee, selbst zu lernen, wie man sie macht.
Außerdem kommt es vor, dass die Produkte, die Sie in Geschäften kaufen, vage Inhaltsstoffe, Konservierungsstoffe und gesundheitsschädliche Farbstoffe enthalten, und es gibt nichts Besseres als selbstgemachte Dinge.
Natürlich ist es nicht einfach, Schokoriegel so herzustellen, wie sie verkauft werden, und Sie können sie durch geriebene Schokolade ersetzen, was auch die einfachste Option ist. Und es sieht ästhetisch natürlicher und natürlicher aus.
Wenn du dich immer noch dafür entscheidest Schokoriegel, können Sie die folgenden Rezepte ausprobieren, aber denken Sie daran, dass Sie zum Formen der Sticks einen Beutel mit einer sehr dünnen Spitze oder zumindest eine Spritze benötigen. Hier sind einige Mischungen, die Sie ausprobieren können, um hausgemachte Schokoriegel herzustellen:
Option 1
Schokoriegel aus echter Schokolade
Dazu benötigen Sie Schokolade zum Kochen. Aber auch einfache Schokolade wird für Sie funktionieren, da sie sehr einfach zu verarbeiten ist. Das Wichtigste ist, dass es gut temperiert ist, also weder zu hart noch zu weich ist.
Nach dem Aufwärmen und Abkühlen einfach in eine Tüte füllen und mit einer möglichst dünnen Spitze kleine Stäbchen auf Pergamentpapier formen, die Sie anschließend in den Kühlschrank stellen. Nach etwa 30-40 Minuten lassen sich die Sticks leicht abziehen und sind gebrauchsfertig.
Option 2
Schokoriegel aus Fondant-Zuckerglasur
Es wird aus 500 g Zucker, 250 ml Wasser und so viel Kakao zubereitet, wie die Sticks dunkel sein sollen. Die ersten beiden Zutaten werden gemischt und unter ständigem Rühren auf den Hals gelegt. Nachdem Sie einen dicken Sirup erhalten haben, fügen Sie den Kakao hinzu und mischen Sie alles erneut. Warten Sie, bis die Mischung abgekühlt ist und formen Sie auf dem Kochpapier auf dieselbe Weise Stifte, die in den Kühlschrank gestellt werden.
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