Blumenkohl Jagt Saisonale Krankheiten

Video: Blumenkohl Jagt Saisonale Krankheiten

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Video: DIESER Blumenkohl, WARUM KANN ICH DAS REZEPT NICHT BISHER? BESSER ALS FLEISCH! 2024, November
Blumenkohl Jagt Saisonale Krankheiten
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Anonim

Nicht umsonst wird Blumenkohl „Nordzitrone“genannt – Vitamin C, das darin mehr enthalten ist als in Zitronen und Orangen. Ja, Blumenkohl ist seit der Antike nützlich, als die alten Griechen und Römer ihn gekocht mit verschiedenen Gewürzen zu Festessen servierten. Die alten Ägypter servierten ihn als exquisite Delikatesse zum Abschluss des Mittagessens.

In einer halben Tasse Blumenkohl im Rohzustand enthält es 1,3 Gramm Ballaststoffe und in einer halben Tasse gekochtem Blumenkohl - 1,7 Gramm Ballaststoffe.

Im Vergleich zu Weißkohl hat Blumenkohl eine Reihe von Vorteilen, dennoch ist seine Verwendung in unserem Land nicht so weit verbreitet wie in westeuropäischen Ländern. Die chemische Zusammensetzung von Blumenkohl ist keineswegs einheitlich – ca. 90% Wasser, 2,2% Eiweiß, 3,2% Kohlenhydrate, 0,8% Mineralsalze.

Blumenkohl mit Kurkuma
Blumenkohl mit Kurkuma

Blumenkohl ist extrem Vitamin - Provitamin A, B-Vitamine, Nikotinsäure, durchschnittlich 70% Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und andere. Dieses Gemüse ist reich an Mineralien - Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer, Phosphor, Schwefel, Chlor.

Es enthält auch Pektin, Apfel- und Zitronensäure. Um die oben genannten Eigenschaften optimal zu nutzen, bereiten Sie es am besten durch Dämpfen oder in einer kleinen Menge Wasser zu.

Kohlsorten
Kohlsorten

Das Vorhandensein so vieler Nährstoffe im Blumenkohl macht ihn vorteilhaft für die Leber, da er zu einer effizienteren Verarbeitung von Toxinen beiträgt. Es hilft auch, Krebszellen zu bekämpfen.

Die heilende Volksmedizin zeigt, dass Blumenkohl vor Prostatakrebs schützt und die Zugabe von Kurkuma zum Blumenkohl die männliche Potenz unterstützt.

Während jeder Jahreszeit erleben die meisten Menschen unterschiedliche jahreszeitliche Veränderungen. Hier kann Blumenkohl wieder helfen. Dank seiner nützlichen Inhaltsstoffe können Sie Ihr vitales Gleichgewicht wiederherstellen. Wenn Sie es Ihrem Wochenmenü hinzufügen, können Sie saisonale Krankheiten bekämpfen.

Es sollte jedoch hinzugefügt werden, dass Blumenkohl nicht für jeden gut ist. Menschen mit Schilddrüsenproblemen sollten es vermeiden.

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