2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein Ernährungswissenschaftler aus dem Vereinigten Königreich analysierte die Weihnachtsessen verschiedener Länder auf der ganzen Welt und fand heraus, welche der Menüs am nützlichsten sind. Laut der Expertin Christina Maryfield werden die gesündesten Lebensmittel von Polen zu Weihnachten zubereitet.
Es folgen die festlichen Spezialitäten der Australier und die der Neuseeländer. Darunter befinden sich die Weihnachtsgerichte der Franzosen, gefolgt von den Köstlichkeiten der Spanier und Deutschen. Die letzten beiden Plätze im Ranking belegen die Weihnachtsgerichte der Briten und des US-Volkes.
Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass das einfachste Weihnachtsmenü in Polen ist, da es Borschtsch, Karpfen und Trockenfrüchtekompott enthält. Diese Gerichte belasten das Verdauungssystem nicht und verursachen nicht die üblichen Störungen, die die meisten von uns nach einem ausgiebigen Urlaub mit übermäßigem Essen verspüren.
Auch die Gerichte, die in Neuseeland und Australien zu Weihnachten serviert werden, sind diätetisch. Sie verlassen sich normalerweise auf Salate und Delikatessen aus Meeresfrüchten. Wenn Fleisch serviert wird, wird es gut gekühlt und mit Fruchtsauce garniert. Pavlovas leichter Kuchen wird am häufigsten zum Nachtisch serviert, schreibt die Daily Mail.
Nur die bereits aufgeführten Menüs findet Maryfield gesund. Auch die Tabellen der anderen Länder im Ranking sind nicht ganz schädlich, grenzen aber an ungesunde Lebensmittel.
Das französische Weihnachtsmenü umfasst traditionell Speisen wie Käse, Gänseleber, Hahn, Gebäck. Dies sind alles Produkte, die nach dem Verzehr zu einer Gewichtszunahme führen. Noch schädlicher sind die Tabellen in Spanien und Deutschland, wo der Schwerpunkt auf Kartoffeln, Fleisch und kalorienreichen Desserts liegt.
Auch die Untertanen des Vereinigten Königreichs und der Amerikaner betonen die Kartoffeln sowie den Truthahn mit einer schweren Soße. Es ist möglich, dass in diesen Ländern zu Weihnachten Gemüse serviert wird, aber es nimmt keinen zentralen Platz auf dem Tisch ein. Auch Weihnachtsdesserts sind in beiden Ländern recht kalorienreich. In Großbritannien ist Pudding vorzuziehen und in den USA - Pudding and Pie.
Außerdem gibt die britische Ernährungswissenschaftlerin wertvolle Tipps, die uns helfen, Magenverstimmungen nach einem deftigen Weihnachtsessen zu vermeiden. Maryfield rät uns, uns auf Salate und Gemüse zu konzentrieren und beim Einschenken von Fleischprodukten und frittierten Speisen bescheidener zu sein.
Übertreiben Sie es nicht mit Alkohol, denn es ist sehr kalorienreich und steigert den Appetit. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, versuchen Sie, Ihr Bedürfnis nach einem Fruchtdessert zu stillen, rät der Experte.
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