2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Pizza, der ewige Klassiker der Welt! Es ist in jeder Kleinstadt, in jeder Metropole, in feinen Restaurants und kaum wahrnehmbaren Restaurants.
Die Speisekarte von jedem von ihnen umfasst die traditionelle Pizza Margarita, Pizza Four Cheeses, Calzone, Four Seasons…
Unverzichtbare Pizzendie jedoch je nach lokalen Produkten und Geschmack variieren können. Aber zu Hause hält uns nichts davon ab, unseren Lieblingsklassikern ein wenig Originalität mit einem Hauch von Pfeffer, Ei, Rucola oder etwas anderem hinzuzufügen.
Pizza, ist unter anderem eine wunderbare weiße Seite für Köche – sowohl für Profis als auch für Hobbyköche – weil sie es fast beliebig zubereiten und servieren können, sogar gesüßt – zum Beispiel mit Schokolade. Kohlpesto, Bura, glutenfreier Teig, vegane Cashewpizza… Nichts ist verboten!
Einzige Voraussetzung, die erfüllt sein muss, ist, dass die Pizza einen Teigboden hat. Der Teig muss aber nicht unbedingt aus Weizenmehl bestehen. Dafür kann glutenfreier Teig, gemahlener Blumenkohl- oder Süßkartoffelteig verwendet werden. Und um es schneller zu machen - warum nicht Naan (indisches Brot) oder eine Tortilla aus Weizen oder Mais.
Wenn Sie über Ihre nächste Pizza nachdenken, schauen Sie sich ein paar an Pizzarezepte zwischen Klassik und Originalitätdas wird dich dazu bringen, dir die Finger zu lecken.
Pizza Hawaii
Wussten Sie, dass hawaiianische Pizza nicht wirklich hawaiianisch, sondern kanadisch ist. Es wurde 1962 im Satellite Restaurant in Ontario von Sam Panopoulos kreiert. Hier ist eine aktualisierte Version davon:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Fetten Sie die Pfanne, in der Sie sich entschieden haben, die Pizza zu machen, mit Öl ein und geben Sie dann den Teig hinein. Drücken Sie den Teig so weit wie möglich an die Wände. Wegen des Öls wird es schwierig, aber es wird passieren. Dann die Pfanne mit einem Handtuch abdecken und etwa 30 Minuten warm lassen, bis sie aufgeht.
Die Pizzasauce und geriebenen oder zerbrochenen Mozzarella darauf verteilen. Von beiden so viel Sie wollen. Dann Schinken- oder Speckstücke und gewürfelte Ananas hinzufügen. Mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen. 25-30 Minuten backen, bis die Kruste braun wird und der Käse schmilzt. Vorsichtig herausnehmen, da es heiß ist, schneiden und servieren.
Pizza mit Artischockenpesto und Bora
Die Pizza mit Artischockenpesto, Bora und Rucola ist für die Abende, an denen man eine richtig leckere Pizza, aber auch einen Salat braucht.
Sie können hausgemachten Teig mit Basilikum-, Oliven-, Spinat- und Artischocken-Pesto machen, der fast golden und knusprig gebacken wird. Sobald die Pizza aus dem Ofen genommen wird, bedecken Sie sie mit frischem Borax und gewöhnlichen Kräutern und Rucola.
Jedes weitere Stück dieser Pizza ist köstlich und sehr frisch. Pizza kann mit Käse sein, aber auch vegan.
Sie können Bora-Käse jederzeit durch Mozzarella ersetzen, wenn Sie ihn nicht finden oder nicht bevorzugen. Aber versuchen Sie es trotzdem mit dem Sturm.
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