Superfoods: Japanisches Matcha-Teepulver

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Video: Matcha Tee & 5 Vorteile vom Trendgetränk: Hält das Superfood tatsächlich was es verspricht? 2024, September
Superfoods: Japanisches Matcha-Teepulver
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Anonim

Matcha-Grüntee stammt aus Japan. Es ist pulverisiert und für seine unzähligen gesundheitlichen Vorteile bekannt.

Es ist reich an Antioxidantien und Nährstoffen. Es enthält die Aminosäure L-Theanin, die eine äußerst beruhigende Wirkung hat, eine gute Wirkung auf die Durchblutung des Gehirns hat, den Blutdruck normalisiert, das Immunsystem stärkt und antitumoral wirkt.

Spiel ist eine gute Quelle für Vitamin C, Zink und Magnesium. Regt den Stoffwechsel an und hilft bei der Fettverbrennung.

Teeblätter werden im Schatten angebaut, nur die besten Blätter werden ausgewählt und anschließend gebrüht und luftgetrocknet. Die getrockneten Blätter werden nach einem speziellen japanischen Verfahren mit Granitblöcken zu Pulver gemahlen.

Im Gegensatz zu gewöhnlichem Tee, bei dem die Blätter in Wasser eingeweicht und dann weggeworfen werden, löst sich Matcha-Pulvertee in Wasser auf.

Matcha-Tee
Matcha-Tee

Aus diesem Grund bleiben alle nützlichen Substanzen darin erhalten. Es ist auch für Veganer geeignet, da es sich um ein Rohprodukt handelt, das kein Gluten enthält.

Tee kann sowohl mit kaltem als auch mit warmem Wasser zubereitet werden. Neben Matcha-Tee kann er in verschiedenen Rezepturen auch als exotische Ergänzung verwendet werden.

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