2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Laut einer aktuellen Studie sind Zedernnüsse äußerst nützlich für den Körper. Experten aus Washington glauben, dass Zedernnüsse viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Experten glauben, dass diese Nüsse, die oft in der italienischen und mediterranen Küche verwendet werden, viele gesundheitliche Vorteile haben.
Die antioxidativen Eigenschaften dieser Art von Nuss können das Altern verlangsamen, heißt es in der Studie. Darüber hinaus stärken Zedernnüsse die Immunität, verbessern das Sehvermögen und stärken die Knochen.
Die Studie besagt auch, dass die enthaltenen Fette gut für das Herz sind. Regelmäßiger Verzehr verbessert den Stoffwechsel und unterstützt den Verdauungsprozess, und der Verzehr von Nüssen hilft außerdem beim Abnehmen. Dadurch sind sie zum Verzehr und während der Diät geeignet.
Washington-Experten glauben auch, dass Zedernnüsse dem Körper bei der normalen Durchblutung helfen und für das Nervensystem äußerst nützlich sind.
Sie enthalten auch die Vitamine A, E, C, D. Vitamin E zum Beispiel neutralisiert die Wirkung von freien Radikalen, die den Alterungsprozess beschleunigen.
Vitamin C schafft es, das Immunsystem zu stärken und den Körper so vor Infektionen zu schützen. Zedernnüsse sind auch reich an B-Vitaminen, Eisen, Kupfer, Magnesium, Zink, Mangan und anderen.
Sie sind sehr proteinreich – das macht sie zu einer wichtigen Ergänzung der Ernährung von Kleinkindern und Schwangeren. Sie enthalten mehr Aminosäuren als Fleisch.
Einer der besten Produzenten von Zedernnüssen sind laut Studien die Italiener und die Spanier. Nur hundert Gramm europäische Zedernnüsse können den Körper mit 24 g Protein versorgen.
Dies ist die höchste Proteinmenge im Vergleich zu anderen Nüssen. Bereits eine Tasse Pinienkerne pro Tag versorgt den Körper mit der Hälfte des Proteins, das er benötigt.
Proteine sind wichtig, weil sie ein Hauptbestandteil von Haaren, Nägeln, Nerven, einigen inneren Organen und dem Gehirn sind. Sie helfen, Körpergewebe aufzubauen und zu erhalten.
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