2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obst und Gemüse enthalten für uns eine weitere Waffe zur Bekämpfung von Krankheiten: Lutein. Die Forschung zeigt, dass dieses Carotinoid Sehverlust, Probleme des Immunsystems, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützt und bis zu einem gewissen Grad heilt. Füllen Sie daher Kühlschränke gut mit luteinreichen Lebensmitteln - Karotten, Mais, Salat, Tomaten, Spinat, Blumenkohl, Salat, Ampfer, rote Paprika, Dill, Petersilie, Kartoffeln, blaue und violette Früchte.
Siehst du verschwommen? Ich weiß, dass ich verschwommen sehe, nachdem ich eine Weile am Computer gearbeitet habe. In diesem Fall sollten wir mehr luteinreiche Lebensmittel zu uns nehmen, sagt Dr. Michael und Mark Rose. In ihrem Buch Save Your Sight schreiben sie: "Nach einigen Wochen des Verzehrs von mehr luteinreichen Nahrungsmitteln oder Lutein-Ergänzungen finden manche Menschen mit normalem Sehvermögen weniger Stress, mehr Farbe und eine klarere Sicht." Lutein und das Carotinoid Zexanthin können unser Sehvermögen retten, indem sie schützend wirken und dabei helfen, schädliches UVB-Licht zu absorbieren.
Obwohl die Sehkraft eines jeden Menschen durch eine luteinreiche Ernährung verbessert werden kann, kann diese Diät das Sehvermögen von Menschen mit einer genetischen Vorgeschichte von Makuladegeneration und anderen Sehverlustproblemen wirklich retten.
Wenn jemand in Ihrer Familie an Sehverlust leidet, sollte Ihre luteinreiche Ernährung beginnen, bevor Sie das mittlere Alter erreichen. In einer Harvard-Studie an Frauen, die lutein- und zeaxanthinreiche Lebensmittel zu sich nahmen, war das Risiko von Vorhängen um 22% geringer, während Männer das Risiko laut Reader's Digest um 19% reduzierten.
Die tägliche Einnahme von nur 6 mg Lutein pro Tag reduziert Ihr Risiko, im Alter Sehstörungen zu bekommen, um 43%. Aus diesem Grund hat Dr. Mark Grossman rät in dem Buch Alternative Cures: „Jeder über 50 sollte Luteinpräparate einnehmen. Wenn Sie bereits Sehstörungen haben, kann eine luteinreiche Ernährung dennoch dazu beitragen, Ihr Sehvermögen zu erhalten, indem die Makulapigmentschicht in Ihren Augen erhöht wird.
Lutein schützt nicht nur das Sehvermögen, sondern stärkt auch das Immunsystem und beugt so Krebs vor. „Gesunde Menschen, die ihr Immunsystem stärken möchten, können Beta-Carotin und andere Carotinoide wie Lycopin und Lutein einnehmen“, schreibt die Life Extension Foundation. Durch die Stärkung des Immunsystems reduziert Lutein die Möglichkeit von Tumoren, da das Auftreten von Krebs mit Problemen des Immunsystems verbunden ist.
Wir alle haben Krebszellen. Krebszellen entwickeln sich in unserem Körper ständig, aber unser Immunsystem setzt normalerweise bösartige Zellen frei, bevor sie sich zu den Symptomen entwickeln können, die wir Krebs nennen. Neben der Stärkung des Immunsystems kann Lutein auch Krebs bekämpfen, indem es die Zellen vor freien Radikalen schützt und die Verbindung zwischen den Zellen verbessert und so der Entstehung von Malignomen vorbeugt.
Studien zeigen, dass eine luteinreiche Ernährung das Risiko für Lungenkrebs, Brustkrebs und andere senkt. Laut einer anderen Studie, die in Disease Prevention and Treatment veröffentlicht wurde, haben Frauen mit niedrigen Luteinspiegeln ein 2,08-mal höheres Risiko, an Brustkrebs zu erkranken, so dass eine unzureichende Luteinzufuhr schädlich sein kann.
Im Zeitalter von Fast Food und Fertiggerichten sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen häufiger denn je. Anstatt Pommes Frites für Gemüse zu essen, sollten wir mehr Lebensmittel essen, die reich an Lutein sind.
Die Life Extension Foundation berichtet über die Ergebnisse einer Studie, in der Teilnehmer mit den höchsten Luteinspiegeln im Blut keine Verdickung der Arterienwände aufwiesen.
Es ist einfach, Ihrer Ernährung mehr Lutein hinzuzufügen, da es in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Schauen Sie sich einfach die obige Liste an. Außerdem, so Prof. Moss, "wird Lutein in Gemüse fünfmal häufiger gefunden als Beta-Carotin."Durch einfaches Hinzufügen von ein paar Obst- und Gemüsesorten zu unserer täglichen Ernährung können wir unsere Sehkraft erhalten, unser Immunsystem stärken und uns vor Krebs oder Herzinfarkt schützen. Es ist so einfach, gesund zu sein.
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