2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie Petersilie für die meisten Ihrer Rezepte mögen, ist es gut zu wissen, dass sie, wenn Sie sie im August aussäen, im Herbst fertig sein wird. Bevor der Schnee fällt, können Sie ihn ein- oder zweimal und nächstes Jahr noch drei- oder viermal schneiden.
Es ist gut, vor dem Gießen der Beete zu säen. Wenn der Boden getrocknet ist (ein oder zwei Tage nach dem Gießen), säen Sie. Auf kleinen Flächen werden die Samen verstreut oder in flachen Furchen im Abstand von ca. 20 cm voneinander ausgesät.
Die Aussaatmenge beträgt 1,5 g pro m². Petersilie wird 1,5-2 cm tief gesät, danach werden die Beete von Hand gerollt oder verdichtet. Bei ungenügender Feuchtigkeit wird sofort nach der Aussaat gewässert. Bis zur Keimung muss eine hohe Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten werden. Wenn das Wetter trocken und warm ist, gießen Sie jeden Tag mit einer kleinen Bewässerungsrate.
Eine wichtige Praxis ist die Unkrautbekämpfung. In kleinen Bereichen werden sie von Hand entfernt - Unkraut sofort nach dem Gießen.
Der erste Rückschnitt der Petersilie erfolgt, wenn die Blätter eine Gesamtlänge von 12-13 cm erreichen und werden etwas tief geschnitten, um die Wuchsspitze nicht zu beschädigen. Dann wird die Ernte mit 10-12 kg/dca Ammoniumnitrat gefüttert und bewässert.
Im Winter braucht man Petersilie fast nicht mehr. Nur wenn Sie sein Wachstum beschleunigen möchten, ist es gut, die Betten mit Polyethylentunneln abzudecken. Petersilienpflege lohnt sich, denn gerade für Salate im Sommer ist sie eines der nützlichsten und angenehmsten Gewürze.
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