2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wer stellt sich schon vor, dass sein Leben vergehen kann, ohne die üppige eisige Delikatesse namens Eis zu berühren. Tatsächlich beginnt seine Geschichte mit den Chinesen, die vor 2.000 Jahren Magie erlernten. Authentisches chinesisches Eis ist Crushed Ice aus süßem Sirup, der mit Fruchtglasur beträufelt wird.
Ein solches Dessert findet man noch heute, es heißt einfach Frucht. Wer den Film "Memoirs of a Geisha" gesehen hat, wird sich wahrscheinlich an diese gefrorene Versuchung erinnern.
Die Araber erinnern daran, dass der raffinierte Geschmack von Eis mit Sirup und Früchten mit verschiedenen exotischen Aromen, die sie im 9. Die Zubereitung moderner Eiscreme beginnt jedoch in den Vereinigten Staaten, wo spezielle Eismaschinen hergestellt werden. Die Delikatesse wird dann mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, in verschiedenen Farben und mit den erstaunlichsten Zusatzstoffen hergestellt.
Eine Beschreibung zur Zubereitung von hausgemachtem Sahneeis findet sich in fast jedem Kochbuch, man kommt ohne spezielle Utensilien aus. Aber es lohnt sich kaum, so viel Mühe in etwas zu stecken, das jeder im Nachbarschaftspavillon kaufen würde.
Es lohnt sich jedoch, den sogenannten zu machen. Sunde Desserts, neu erfunden von den Amerikanern, bei denen Eis und Flamme auf magische Weise kombiniert werden - Eis mit verschiedenen Spirituosen. Da muss man sich mehr Mühe geben, aber das Ergebnis ist wirklich bemerkenswert. Kaufen Sie zunächst Sahneeis und legen Sie es in den Gefrierschrank, bis Sie herausfinden, womit Sie es "auftauen" können.
Das Dessert hat eine kuriose Geschichte - als die Behörden von Massachusetts ihren Bürgern aus frommen Gründen den Alkoholkonsum an Feiertagen verbot, waren Barbesitzer entsetzt. Aber die Rettung kam mit einem Dessert namens Sunday.
Es war mit Früchten, Süßigkeiten und Nüssen dekoriertes Eis, das großzügig mit alkoholischer Soße beträufelt wurde. Sogar sehr großzügig. Aber das ist kein Getränk mehr, oder? Mit dem Segen der örtlichen Behörden kann seitdem jeder ein solches Dessert zubereiten.
Die Proportionen sind optional, das "Bewässern" - nach Geschmack. Der traditionelle Sonntag wird aus Sahneeis und Erdbeeren zubereitet und mit Sherry bestreut. Anzumerken ist, dass Schokoladeneis besonders gut zu Rum, Walnuss passt – mit Baileys Likör wird Sahne mit „Curacao“oder „Kalua“, Banane und Kokos zauberhaft – mit Variationen von Pinya Colada, aber Hauptsache Schlagen Ihre Fantasie anregen.
Vergessen wir unter anderem nicht, dass die Kombination von süßer Kühle mit einer brennenden Substanz ein sanftes Aphrodisiakum in Liebesbeziehungen ist.
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