2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Cashewnüsse gehören zu den sogenannten. nährt Liebe auf den ersten Blick. Neben ihrem einzigartigen Geschmack sind sie auch sehr nahrhafte Lebensmittel und gehören zu denen, die es sein sollten
täglich konsumiert, da sie sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken.
Im Gegensatz zu anderen Nüssen enthalten Cashewkerne am wenigsten Fett, daher wird sie für Diäten und Gewichtsverlust empfohlen, senkt effektiv den Cholesterinspiegel, reguliert den Blutzuckerspiegel und wirkt als Energiebombe, übertreibe es aber trotzdem nicht.
Eine Handvoll Nüsse am Tag reicht aus, um sich wunderbar zu fühlen.
Nüsse sind ein ausgezeichnetes Antioxidans und eine gute Quelle für Proteine, Ballaststoffe, reich an Kupfer, Magnesium und Zink, Mangan, Kalium und Selen, enthalten Vitamine (Pantothensäure, Pyridoxin, Riboflavin und Thiamin), Vitamin E und K.
Fügen Sie Ihrem Lieblingsmüsli oder -Müsli Cashewnüsse hinzu, gießen Sie Milch ein und Ihr gesundes Frühstück ist fertig. 100 g Cashewkerne mahlen, etwas Olivenöl, zwei Esslöffel Zitronensaft und Basilikum hinzufügen. Rühren Sie um und gießen Sie dieses Dressing über Ihren Salat.
Cashewkerne werden auch von Veganern verwendet, die daraus Milch herstellen. Sie benötigen ein Glas rohe Cashewnüsse, die in kaltem Wasser eingeweicht wurden, 4 Tassen Wasser und eine Prise Salz. In einem Mixer mixen und bei Bedarf abseihen. Cashewmilch ist ein sehr beliebtes Getränk in Rohkost.
Ofenkartoffeln mit gemahlenen Cashewkernen, gemischt mit Olivenöl und einer Prise Salz würzen.
Cashewnüsse sind reich an Vitaminen, Proteinen, Kohlenhydraten und Eisen. Die ungesättigten Fettsäuren in Cashewnüssen sind etwa 75% und ein großer Prozentsatz davon ist eine herzgesunde Säure.
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