2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nehmen Sie in Ihrem Menü drei Produkte auf, die reich an Antioxidantien sind, und Sie werden gute Laune, frische Haut, einen guten Teint und ein starkes Gedächtnis gewinnen. Dies wird von französischen Ernährungswissenschaftlern empfohlen.
Reife Bohnen, die bei vielen Bulgaren beliebt sind, sind ein großer Helfer des Herzens. Kalzium und Eisen, die in großen Mengen in Bohnen vorkommen, sind gut für Herz und Knochen.
Das Protein in Bohnen entspricht dem in Rindfleisch, aber die Kalorien sind viel geringer. Außerdem sind Proteine pflanzlichen Ursprungs leichter verdaulich als solche tierischen Ursprungs.
Um für Ihren Körper am vorteilhaftesten zu sein, sollten die Bohnen über Nacht in Wasser eingeweicht stehen. Morgens das Wasser gießen, neues einfüllen und etwa zwei Stunden köcheln lassen. Dann Möhren, Tomaten und Knoblauch dazugeben.
Bohnen sind in Kombination mit Gemüse viel leichter verdaulich als mit Fleisch oder Fisch. Sie können ihm bei der Zugabe von Mais in der Schüssel Chili con Carne helfen - Bohnen mit Tomaten, Rindfleisch, Paprika und Mais.
Sonnenblumenkerne sind ein starkes Antioxidans. Sie enthalten 25-mal mehr Vitamin E als Mandeln. Die Samen sind gut für Gehirn, Leber, Nieren, Lunge, Gelenke und Magen.
Sie verhindern die Bildung von Blutgerinnseln. Vier Esslöffel kernlose Samen pro Tag liefern 80 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin E. Außerdem enthalten sie viel Eisen, Zink, Jod, Kalzium und Kalium.
Fügen Sie Samen zu Salaten und Keksen hinzu und verwenden Sie die gemahlenen Samen zum Panieren von Fleischbällchen und Steaks.
Wildreis ist auch ein starkes Antioxidans, das sich durch seine braunen Körner auszeichnet.
Aufgrund des hohen Thiamingehalts (Vitamin B1) im Wildreis ist es für die Stabilisierung des Nervensystems von unschätzbarem Wert. Und komplexe Kohlenhydrate decken den Zuckerbedarf des Körpers.
Wildreis enthält acht essentielle Aminosäuren, die gut für den Muskeltonus sind. Um seine nützlichen Eigenschaften zu erhalten, gießen Sie eine halbe Stunde lang heißes Wasser über den Reis und kochen Sie ihn 25 Minuten lang.
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