2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Kürbis ist so typisch für den Herbst, dass er als sein Symbol gilt. Wir assoziieren damit unzählige kulinarische Versuchungen mit seiner Hauptbeteiligung – Kürbis, gerösteter Kürbis mit Honig, Kürbiskuchen oder andere Getränke mit dem Geschmack oranger Herbstfrüchte.
Für alle, die das ganze Jahr über etwas vom amerikanischen Gast am Tisch haben möchten, ist es Kürbisöl. Das Produkt hat unzählige gesundheitliche Vorteile und findet in vielerlei Hinsicht Anwendung.
Art und Herstellung von Kürbisöl
Kürbisöl wird durch Kaltpressen der Weibchen des Fötus gewonnen. Die Methode der Fettherstellung ermöglicht es, alle nützlichen Eigenschaften der Samen im resultierenden Produkt zu bewahren.
Vorteile und Anwendung von Kürbiskernöl
Das aus Kürbiskernen gewonnene flüssige Fett wird seit langem für medizinische Zwecke verwendet. Es stärkt die Widerstandskraft des Körpers und reichert ihn mit den notwendigen Nährstoffen an. In der modernen medizinischen Praxis wird es hauptsächlich zur Reinigung von inneren Parasiten verwendet, jedoch schöpft diese Eigenschaft nicht alle Möglichkeiten aus. Sie sind wirklich viele.
Tryptophan, ungesättigte Fettsäuren und ein sehr hoher Gehalt an Antioxidantien fördern Stoffwechselprozesse und verbessern die physiologische Gesundheit. Carotinoide und fettlösliche Vitamine, insbesondere die rekordhohen Mengen an A und E, in den Gruppen B und C machen es sehr effektiv bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes, Angstzuständen, Prostataproblemen und sogar Krebs.
Kürbiskernöl ist nützlich in Nieren- und Leberprobleme. Es wird bei der Behandlung von Herzerkrankungen eingesetzt. Es verbessert die Arbeit des Verdauungstraktes. Unterstützt die hormonelle Gesundheit bei Frauen. Es ist für Kinder geeignet, da sein Zinkgehalt zum Wachstum beiträgt. Erhält die Sehkraft, da der Gehalt an Vitamin A höher ist als in Karotten.
Wie verwendet man Kürbiskernöl?
Das aus den Kürbiskernen gewonnene Öl, ist am nützlichsten, wenn sie keiner Wärmebehandlung unterzogen wird. Dann gehen unter dem Einfluss der Temperatur seine gesündesten Eigenschaften verloren und sein Geschmack ist bitter. Es wird am besten in Salatdressings verwendet und kann mit anderen gesunden Ölen kombiniert werden.
Es ist wichtig, dass es abgefüllt und an einem dunklen und kühlen Ort nicht länger als 1 Jahr gelagert wird.
Da der Geruch bei der Oxidation stark und unangenehm ist, sollten keine Tropfen auf der Außenseite der Flasche zurückbleiben.
Nebenwirkungen von die Verwendung von Kürbiskernöl sind nicht registriert, aber es ist bekannt, dass es den Blutdruck senkt, daher sollten Menschen mit diesem Problem die Tatsache beim Verzehr des Öls berücksichtigen.
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