2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir alle haben gehört, wie nützlich es ist, Fisch zu essen, und es ist obligatorisch, ihn mindestens einmal pro Woche zu essen. Fisch ist bekanntlich reich an Eiweiß, Selen, Vitamin A, D, E und B12, Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Phosphor, Jod und anderen wichtigen Stoffen.
In den letzten Jahren wird jedoch zunehmend von einer hohen Präsenz von Quecksilber in den meisten Fischarten. Am gefährlichsten sind Hai, Makrele, Thunfisch, Aal und Pangasius.
Woher kommt Quecksilber im Körper eines Fisches?
Quecksilber kommt im Allgemeinen in der Umwelt vor, stellt aber natürlich keine Gefahr für den menschlichen Körper dar. Das große Problem ergibt sich aus der Verwendung großer Mengen Quecksilber durch den Menschen, das dann in die Umwelt freigesetzt wird und natürlich auch Gewässer betroffen sind. In diesem Fall kann der Giftstoff von Wasserlebewesen aufgenommen werden und später über den menschlichen Körper gelangen Verzehr von Fisch.
In der Regel Merkur ist in größeren Mengen im Körper größerer Meereslebewesen. Die Rechnung ist einfach: Kleine Meeresbewohner ernähren sich von quecksilberhaltigen Pflanzen. Größere Fische fressen kleinere und so sammelt sich eine große Menge des gefährlichen Stoffes in ihrem Körper an. Deshalb enthalten Fische wie Haie oder Thunfische mehr Quecksilber in ihrem Körper als kleine Fische.
Nach Verzehr von Infizierten mit Quecksilber Fisch der gefährliche Stoff reichert sich im menschlichen Körper an. Es ist nicht wünschenswert, dass diese Arten von Meereslebewesen von schwangeren Frauen verzehrt werden. Dies bedeutet nicht, dass schwangere Frauen keinen Fisch essen sollten. Sie müssen nur die Meeresfrüchte-Delikatessen, die sie essen, sorgfältiger auswählen.
Das ist wichtig zu sagen der Fisch Es kann in Maßen konsumiert werden, da die Vorteile des Verzehrs die Schäden überwiegen.
Süßwasserfische gelten als sicherer, müssen jedoch in einem sauberen und unverschmutzten Schwermetallpool gefangen werden. Außerdem ist es vorzuziehen, den Fisch aus einer natürlichen Wasserquelle zu beziehen, anstatt von einem Bauernhof, wo er mit Mischungen und verschiedenen Zusatzstoffen und Substanzen gefüttert wird.
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