2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl bestimmte exotische Lebensmittel von manchen Völkern als traditionell angesehen werden, könnten diese Gerichte für den Rest der Welt ziemlich problematisch sein. Hier sind einige seltsame Gerichte, die nur wenige köstlich finden, aber aus dem einen oder anderen Grund immer noch gesetzlich verboten sind:
Fuge
Dies ist ein extrem giftiger japanischer Fisch, der, wenn er nicht mit einer speziellen Technologie zubereitet wird, in relativ kurzer Zeit jemanden töten könnte. Deshalb wird die Zubereitung von Speisen mit Fugu nur ausgewiesenen kulinarischen Virtuosen anvertraut, die einen speziellen Kurs durchlaufen haben. Wegen der Vergiftungsgefahr ist der Verzehr von Fugu in den USA verboten.
Pferdefleisch
Die Verwendung von Pferdefleisch beim Kochen mag nicht so ungewöhnlich erscheinen, aber die Amerikaner scheinen es inakzeptabel zu finden. Deshalb ist der Verzehr von Fleisch von solchen Rindern gesetzlich verboten.
Für einige Zeit war dieses Verbot eindeutig nicht relevant, aber 2014 wurde es erneuert. Das Verbot berücksichtigt keine gesundheitlichen Erwägungen, aber allein die Vorstellung, Fleisch von einem Pferd zu essen, erscheint den Amerikanern äußerst unmoralisch.
Haggis
Diese schottische Fleischspezialität würde wahrscheinlich viele Bulgaren ansprechen, da ihre Zusammensetzung dem traditionellen Bahur in unserem Land nahe kommt.
Aufgrund der Tatsache, dass es Lunge enthält, ist es jedoch in den Vereinigten Staaten zum Verzehr verboten. Der Grund ist, dass nach Angaben der örtlichen Lebensmittelbehörde bei der Schlachtung des Tieres Flüssigkeiten in diesen Körper gelangen, was ihn anschließend für die Aufnahme ungeeignet macht.
Kazu Marzu
Exotischer Käse ist auch als Kazu-Martsu bekannt. Es hat einen spezifischen Geschmack und ein noch ungewöhnlicheres Aussehen. Es gewinnt an Popularität, weil es Eier von Fliegen hat. Sobald die Larven geschlüpft sind, fangen sie an, das Futter aufzufressen, geben ihm aber gleichzeitig ein fertiges Aussehen mit Fetten, Zuckern und Proteinen.
Der Käse wird hauptsächlich auf Sardinien vertrieben, wo er als große Delikatesse gilt. Manche finden es besonders lecker, anderen wird schon bei dem Gedanken, ein mit solch einer ungewöhnlichen Technologie hergestelltes Lebensmittel anzufassen, übel. Zu den Feinden der Delikatesse gehören offensichtlich die Amerikaner, denn in den USA ist der Verzehr von Kazu-marzu gesetzlich verboten.
Aki
Dies ist eine typisch jamaikanische Frucht mit einem essbaren Teil und schwarzen Samen, die Vergiftungen verursachen können. Wenn es mit ihnen gegessen wird, kann es ernsthaft schaden. Aus diesen Gründen war es in legalen amerikanischen Geschäften kaum zu finden.
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