2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Hagebutte - eine großartige Quelle für Vitamine, Makro- und Mikroelemente, Flavonoide, Tannine, ätherische Öle und organische Säuren. Diese Pflanze wird häufig von Ärzten, Apothekern, Parfümeuren und Herstellern von hausgemachten Lebensmitteln und Getränken verwendet. Die Menschen haben gelernt, alles von der Hagebutte zu verwenden und zu verwenden - von den Wurzeln bis zu ihren Früchten.
Aus wertvollen kleinen Früchten lassen sich alkoholische Tinkturen, Aufgüsse und Tees herstellen. Verschiedene Abkochungen und Aufgüsse von Hagebutten helfen, unseren Körper in guter Verfassung zu halten, auch zur Behandlung einiger Krankheiten. Es ist jedoch wichtig, genau zu wissen, wie man die in den Früchten und Samen der Pflanze enthaltenen Nährstoffe verarbeitet und optimal nutzt.
Am nützlichsten sind frische frische Hagebutten, die innerhalb weniger Wochen nach der Reifung gewonnen werden. Frische Früchte sind zart und bedürfen einer schonenden Pflege zur Gewinnung von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen natürlichen Bestandteilen der Pflanze.
Es ist gut, sie vor der Verwendung sorgfältig zu waschen und die äußere behaarte und raue Schicht zu entfernen, die, wenn sie in den Rachen gelangt, Juckreiz, Schmerzen und sogar Husten verursachen kann. Die gewaschenen Früchte mit einer Gabel pressen und zerdrücken, sodass eine breiähnliche Mischung entsteht.
Geben Sie die Mischung in ein Glas, eine Thermoskanne oder ein Glas und gießen Sie warmes Wasser mit einer Temperatur von etwa 60 Grad ein. Der Wasseranteil beträgt 5 ml pro Gramm Hagebuttenmark.
Glas verschließen und 40 Minuten ruhen lassen, dann durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb abseihen. Die Flüssigkeit abgießen, den Brei in einen Topf geben und mit Wasser aufgießen. Das Verhältnis von Wasser, Brei, diesmal beträgt 1 Teelöffel Brei mit 500 ml Wasser. Auf den Herd stellen und den Brei mit Wasser eine halbe Stunde kochen.
Nochmals abseihen, die Flüssigkeit abkühlen und mit dem abgetrennten ersten Aufguss mischen. Beim Verzehr können Sie Honig und Zitrone hinzufügen. Die heilenden Eigenschaften der Hagebutte sind den Menschen seit Jahrhunderten bekannt. Vor Jahrhunderten hatten Heiler noch nichts von Mineralien, Vitaminen und Flavonoiden gehört, aber sie kannten Hagebutten als Heilmittel gegen viele Krankheiten.
Sie wurden mit Abkochungen von Hagebuttenscharlach, Anämie, Durchfall, Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes, Gallenproblemen und vielen anderen behandelt. Moderne Forscher haben in Hagebutten ein riesiges Reservoir an Vitamin C, E, P sowie Spurenelementen wie Mangan und Kupfer gefunden.
Es gibt jedoch Kontraindikationen für die Verwendung von Hagebutten, Menschen mit Gallensteinen, akuten Magen-Darm-Erkrankungen, Allergien und Thrombophlebitis sollten auf Obst verzichten.
Es ist wichtig zu wissen, dass der tägliche Verzehr von Abkochungen oder Infusionen von Hagebutten von Ernährungswissenschaftlern und Ärzten überwacht werden sollte, es ist auch sehr wichtig, den Mund nach der Verwendung von Hagebuttenabkochung mit Wasser zu spülen, um die Zähne nicht zu schädigen bei Kindern und Schwangeren.
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