2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Antioxidantien sind Substanzen, die freie Sauerstoffradikale, sogenannte Oxidantien, neutralisieren. Oxidantien werden im Körper bei der Oxidation von Lebensmitteln produziert, die wir mit Hilfe von Sauerstoff aus der Luft aufnehmen und sind Partikel mit einem angelagerten Sauerstoffatom. Sie werden chemisch hoch aktiv und aggressiv gegenüber unseren Organismen.
In kleinen Mengen werden diese freien Radikale benötigt, aber wenn sie in übermäßigen Mengen vorhanden sind, können die schützenden antioxidativen Kräfte des Körpers sie nicht neutralisieren. Denn antioxidative Stoffe reichen nicht aus, um die Prozesse zu bekämpfen.
Klingt ein wenig beängstigend, nicht wahr? Nun, hier ist der Ort zu beachten, dass es zusätzlich zu den natürlichen Antioxidantien im Körper einen anderen Weg gibt, die Nährstoffe zu erhalten. Durch eine abwechslungsreiche Ernährung mit Obst, Gemüse und Naturprodukten können Sie ausreichend Antioxidantien zu sich nehmen.
Sehen Sie, wo Sie Antioxidantien finden können:
Vitamin A - schützt den Körper vor Atemwegserkrankungen, erhält ein gutes Sehvermögen, ist wichtig für die Stärkung von Haut, Knochen, Zähnen und Haaren. Enthalten in tierischen Produkten - Leber, Milch, Eiern. Einige Pflanzen enthalten Carotin, das der Körper nach der Aufnahme in Vitamin A umwandelt. Dies sind Tomaten, Karotten, Frühlingszwiebeln, Kürbis, Aprikosen und andere.
Vitamin C - Stärkt den Allgemeinzustand des Immunsystems, schützt vor Stress und Karzinogenen, hilft den Cholesterinspiegel zu senken. Ein hoher Vitamingehalt findet sich in Kiwi, Erbsen, Ananas, Tomaten, Salat, Spinat, Zitrusfrüchten, Kartoffeln, Rüben, Melonen.
Vitamin E - verbessert die Aufnahme von Vitamin A und C. Stärkt das Immunsystem, schützt die Lunge vor Kontamination. Ein Mangel an Vitamin E kann zu Unfruchtbarkeit und Fehlgeburten führen. Enthalten in Avocados, Olivenöl, Getreide, Samen und Nüssen.
Selen - zusammen mit Vitamin E verlangsamen den Alterungsprozess. Ihre gleichzeitige Verwendung verstärkt ihre Wirkung. Selen schützt vor bestimmten Tumorarten. Enthalten in Getreide, Milch, Eiern, Brokkoli, Knoblauch, braunem Reis.
Zink - steuert und steuert Stoffwechselprozesse. Ein Mangel kann zu Depressionen, Stoffwechselstörungen, Apathie und Reizbarkeit führen. Essen Sie Rindfleisch und Hühnchen, Eier, Nüsse, Meeresfrüchte, Getreide.
Honig - wichtig für die Funktion des Immunsystems. Zusammen mit Zink und Vitamin C tragen sie zur Elastizität der Haut bei. Es ist wichtig für die Entwicklung des Skelettsystems. Essen Sie Leber, Meeresfrüchte, Pilze, Nüsse, Hülsenfrüchte und Getreide.
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