2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kartoffelspezialitäten können zum Mittag- oder Abendessen zu einer Überraschung werden. Sie sind einfach zuzubereiten und einige von ihnen sind in Geschmack und Aussehen ungewöhnlich.
Kartoffelknödel werden aus 10 Kartoffeln, 3 Eiern, 4 Esslöffel Butter, Salz und Pfeffer, Mehl zubereitet. Die Kartoffeln werden gekocht und durch ein Sieb gerieben.
Die geschmolzene Butter, Eigelb, Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie das geschlagene Eiweiß hinzu und mischen Sie alles.
Aus der resultierenden Mischung längliche Fleischbällchen herstellen, in Mehl rollen und in Wasser oder Brühe kochen. Die Knödel sind fertig, wenn sie auftauchen.
Mit Milchsauce servieren. Milchsauce wird aus 1,5 Tassen Milch, 1 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel Butter und Salz nach Geschmack zubereitet.
Mehl in Butter anbraten, heiße Milch dazugeben, unter ständigem Rühren zehn Minuten kochen, salzen und abseihen, damit es dicker wird.
Kartoffelkroketten mit Zwiebeln sind sehr lecker. Sie werden aus 6 großen Kartoffeln, 100 Gramm Hüttenkäse, 1 Zwiebel, 1 Bund Dill, Öl, Salz zubereitet.
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten. Die Kartoffeln zerdrücken und mit dem Hüttenkäse und den Röstzwiebeln mischen. Fügen Sie fein gehackten Dill hinzu und formen Sie aus der resultierenden Mischung Fleischbällchen, die leicht abgeflacht und gebraten werden.
Kartoffelbällchen sind eine leckere und wirkungsvolle Garnitur und können mit einer passenden Soße zum Hauptgericht werden. Sie benötigen 12 Kartoffeln, 4 rohes Eigelb, 50 Gramm Butter, Salz nach Geschmack, Semmelbrösel.
Kartoffeln schälen und kochen, zerdrücken, Butter und Eigelb hinzufügen und salzen. Kleine Kugeln formen, in Semmelbröseln wälzen und frittieren.
Kartoffelpudding kann zum Lieblingsgericht der ganzen Familie werden. Notwendige Produkte: 600 Gramm Kartoffeln, 3 Eier, 100 Gramm Butter, 100 Gramm Käse, 200 Gramm Schinken, Öl, Salz.
Die Kartoffeln kochen und zerdrücken, den gehackten Schinken, die Butter und den gelben Käse, die Eier, das Salz hinzufügen und gut mischen.
Die Mischung in einer geölten Pfanne verteilen und rosa backen. Mit gelbem Käse bestreuen und servieren.
