2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Niederlande haben auch zwei Marken - Käse und Tulpen. Beide sind fast gleich bekannt und beliebt. Tatsächlich sind die Einheimischen so stolz auf ihren Käse, dass sie glücklicher sind, wenn sie ihn verkaufen, als wenn sie ihn essen. Heute produzieren niederländische Unternehmen Hunderte Millionen Kilogramm Käse, von denen die meisten in Länder auf der ganzen Welt exportiert werden.
Einige der bekanntesten Käsesorten tragen die Namen alter holländischer Städte, wo sie seit Jahrhunderten verkauft werden. Und obwohl sich die Traditionen der Käseherstellung mehr oder weniger geändert haben, ist ihr Geschmack immer noch derselbe.
Gouda ist ein traditioneller holländischer Hartkäse mit einer wirklich spannenden Geschichte und bewahrten Produktionstraditionen. Wie die meisten Käsesorten bildet auch Gouda keine Ausnahme und ist nach der Stadt benannt, in der er entstanden ist. Die Stadt Gouda liegt in Südholland, in der Nähe von Rotterdam. Die Geschichte der appetitlichen Köstlichkeit beginnt im Jahr 1184 und ist damit einer der ältesten Käsesorten. Es wird sogar behauptet, dass König Ludwig XIV. von Frankreich selbst ein Geliebter von ihm war.
Im Stehen behält der Gouda-Käse seine Süße, wird aber schärfer und geräucherter Gouda hat ein Muskatnuss-Aroma.
Edamer ist auch ein berühmter niederländischer Käse, der für seine leuchtend rote Wachsrinde bekannt ist. In seiner Heimat wird er auch mit gelber Wachsrinde verzehrt und die schwarze bedeutet, dass der Käse mindestens 17 Wochen reift.
Das Produkt wird aus Kuhmilch hergestellt und ist nach dem Hafen von Edam benannt. Es wird normalerweise jung konsumiert, während seine Textur elastisch und weich ist und der Geschmack süß und nussig ist. Bei reiferen Käsesorten ist der Geschmack würzig und mit einem scharfen Abgang.
Limburger ist eine Art weicher Kuhmilchkäse, der in den Niederlanden, Belgien und Deutschland hergestellt wird. Die Geschichte des Käses ist mit den Trappistenmönchen verbunden, die im Mittelalter mit der Herstellung begannen.
Wie bei anderen Käsesorten ist auch er nach seiner Heimatstadt benannt. Limburger ist eigentlich eine Stadt, die vor Jahrhunderten in den Niederlanden lag, aber heute ist das Gebiet zwischen Belgien und Deutschland aufgeteilt. Deshalb haben sie auch Anspruch auf die Urheberschaft der Milchspezialität.
Sein Geschmack ist würzig und das Aroma ist stark. Auf der Rinde finden sich oft Spuren von weißem Schimmel.
Empfohlen:
Wisconsin-Käse Ist Der Beste Käse Der Welt
Der im US-Bundesstaat Wisconsin hergestellte Käse gewann den Wettbewerb um den besten Käse der Welt. Dies ist das erste Mal seit 28 Jahren, seit der Käse 1988 das letzte Mal in Wisconsin geehrt wurde. Der Gewinner des Wettbewerbs ist eine Arbeit der Firma Emmi Roth, deren Direktor - Nate Leopold, sagte, dass das vergangene Jahr das beste für sie war und stolz auf die Auszeichnung ist.
Beliebte Vorspeisen Aus Der Ganzen Welt
Das Wort Vorspeise bedeutet Frühstück und kommt aus der persischen Sprache. Die Vorspeise ist ein wesentlicher Bestandteil des Aperitifs und das weiß jeder Bulgare mit Selbstachtung. Ohne Vorspeise funktionieren Brandy und Wein nicht. Die Vorspeisen, die der Bulgare verwendet, sind im Vergleich zur Saison vielfältig.
Drei Beliebte Desserts Aus Der Thailändischen Küche: Exotisch Und Unwiderstehlich
Thais lieben ihre Süßigkeiten. Wenn Sie die Gelegenheit haben, die süßen Vertreter dieser exotischen orientalischen Küche zu probieren, verpassen Sie es auf keinen Fall. Mit einem Hauch von tropischem Paradies sind thailändische Desserts von Natur aus fett- und kalorienarm, aber perfekt in Inhalt, Textur und Geschmack.
In Den Rhodopen Werden Bereits Holländische Kartoffeln Angebaut
Traditionelle bulgarische Kartoffelsorten werden in den Rhodopen nicht mehr wie vor Jahren angebaut, sagen lokale Bauern. Die in diesem Gebiet angebauten Kartoffeln sind hauptsächlich niederländischer Sorten. Bulgarische Bauern geben zu, dass die bulgarische Kartoffelsorte verschwunden ist, weshalb sie gezwungen sind, Importe aus dem Ausland anzubauen.
Holländische Gärtner Machten Karotten Orange
Aromatische Karotten sind nicht nur ein wertvolles nahrhaftes Lebensmittel, sondern auch ein Aphrodisiakum. Es wurde als solches im alten Rom verwendet. Als Kaiser Caligula seine Empfänge organisierte, bereiteten seine Köche alle Karottengerichte zu, um den geladenen Gästen Kraft zu geben.
