2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Hüttenkäse ist sehr gesund, da er viele Vitamine, Proteine und Aminosäuren enthält. Es ist eine wertvolle Proteinquelle und wird vom Körper schnell und einfach aufgenommen, was es in der Rangliste der besten Diätnahrungsmittel weit vorne einbringt. Hier haben wir für Sie zwei interessante Rezepte ausgewählt, um mit diesem wunderbaren Produkt köstliche Salate zuzubereiten.
Salat mit Hüttenkäse und Gurken
Notwendige Produkte: 500 g Hüttenkäse, 2 EL. Sauerrahm, 1 Glas Gurken, 6 Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, Oliven und Petersilie zum Dekorieren.
Zubereitungsart: Die Gurken fein hacken und den Hüttenkäse und die saure Sahne hinzufügen. Gut umrühren, dann den schwarzen Pfeffer und die zerdrückten Knoblauchzehen hinzufügen. Der Salat ist verzehrfertig, Sie müssen ihn nur noch beim Servieren mit Oliven und Petersilienzweigen dekorieren.
Salat mit Hüttenkäse und Sauce Tartare
Notwendige Produkte:
Für den Salat: 100 g Hüttenkäse, 2 hartgekochte Eier, 2 Gurken, Salz nach Geschmack.
Für die Remoulade: 150 g Mayonnaise, 50 g Sahne, 2 EL. Weißwein, 1 EL. Zitronensaft, 1 eingelegter Pilz, 1 Gurke, 1/2 Zwiebel, 2-3 Zweige Petersilie, 1 EL. Senf, schwarzer Pfeffer, Hagebuttenzucker und Hagebuttensalz.
Zubereitungsart: Bereiten Sie zuerst die Sauce zu, indem Sie Wein, Sahne und Senf zur Mayonnaise geben. Gurken, eingelegte Champignons, Zwiebeln und Petersilie fein hacken und ebenfalls in die Sauce geben. Es bleibt mit einer Prise Zucker und Salz zu bestreuen und den Zitronensaft zu gießen. Gut umrühren.
Jetzt machen wir den Salat. In einer geeigneten Schüssel die geriebenen gekochten Eier und die Gurken auf eine Reibe geben. Den Hüttenkäse dazugeben und mit Salz würzen. Sie können auch einen Löffel Pflanzenfett einfüllen / den besten Geschmack erhalten Sie, wenn Sie Olivenöl verwenden /. So zubereitet wird der Salat auf einen Teller gelegt und mit der bereits zubereiteten Tartarsauce belegt.
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