2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans und fettlösliches Vitamin. Es ist am Wachstum von Zellen und deren Sauerstoffversorgung beteiligt. Es ist auch an der Synthese von Proteinen und Hämoglobin beteiligt. Durch seine antioxidativen Eigenschaften verhindert Vitamin E die Entstehung von Arteriosklerose.
Es wird in den letzten Jahren häufig zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt. Es erweitert die Blutgefäße und verbessert die Durchblutung. Laut einigen Studien Vitamin E. reduziert das Risiko von Haut- und Prostatakrebs. Es reduziert auch Narbenbildung und hilft Wunden schnell zu heilen.
Tocopherol aus dem Griechischen bedeutet Fruchtbarkeitsvitamin, ein anderer Name für Vitamin E.
Als Nahrungsergänzungsmittel wird Vitamin E als E307, E308, E309 gekennzeichnet. Es ist äußerst nützlich für Sportler, da es die Muskeln stärkt.
Eine Überdosierung von Vitamin E kann zu Übelkeit, Aufregung oder Bluthochdruck führen.
Lebensmittel reich an Vitamin E
Tierische Produkte enthalten wenig Vitamin E. Am reichsten an Vitamin E sind Pflanzenöle wie Baumwollsamen, Sonnenblumen, Mais und Weizen. Vitamin-E-reiche Lebensmittel sind: Salate, grüne Erbsen, grüne Bohnen, Petersilie, Kohl, Spinat, Brokkoli, Rüben, Kiwis, Oliven, Hafer, Roggen, Nüsse, Maiskeime und alle Arten von Keimen, Eier, Milch, Leber und andere.
Ein Vitamin-E-Mangel kann zu Folgendem führen:
- Anämie - Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Unwohlsein oder Kurzatmigkeit bei jeder Anstrengung;
- vorzeitige Hautalterung;
- Infektionskrankheiten;
- Muskeldystrophie;
- Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
- Nekrose der Leber;
- entzündliche Prozesse;
- Fortpflanzungsprobleme und Unfruchtbarkeit.
Wie alle anderen Vitamine auch, also Vitamin E. spielt unabhängig vom Alter eine wichtige Rolle in der menschlichen Entwicklung. Versuchen Sie Ihren Körper täglich mit Vitaminen aus verschiedenen frischen Obst- und Gemüsesorten zu versorgen. Die Wärmebehandlung ist der größte Feind von Vitaminen. Und vergessen Sie nicht, dass Vitamine in Fisch und Fleisch enthalten sind!
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