2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Basilikum ist eine einjährige Pflanze mit einem eigenen charakteristischen Geruch. Sie hat einen aufrechten, verzweigten, viereckigen, kurzhaarigen oder fast nackten, 20-60 cm hohen Stängel.
Basilikum stammt aus dem tropischen und subtropischen Asien. In unserem Land wird es in Gärten im ganzen Land angebaut. Seine verwendbaren Teile sind ein Stängel Basilikum und ein Stängel gehackten Basilikums.
Die Pflanze benötigt Wärme und Licht. Wasser ist auch für seine gute Entwicklung unerlässlich. Auch während der Saatkeimung, während der Entwicklung der ersten echten Blätter und während des Austriebs wird eine hohe Bodenfeuchtigkeit benötigt. Der Boden selbst sollte humusreich sein.
Die Behandlung des Bodens, in dem das Basilikum angebaut wird, erfordert eine reichliche Düngung mit Dung - 4-5 Tonnen und 30-40 kg Superphosphat pro Hektar im Herbst, bevor tief gepflügt wird.
Sie ist wichtig für die Kultur, insbesondere bei Direktsaat. Es wird 30-40 Tage vor der Aussaat der Samen oder dem Einpflanzen von Setzlingen durchgeführt.
Basilikum wird auf zwei Arten vermehrt - durch Direktsaat und durch Sämlinge.
Die Direktsaat erfolgt Anfang März – für wärmere Regionen bis Mitte April – für den Rest des Landes. Basilikum reagiert sehr empfindlich auf niedrige Temperaturen. Junge Pflanzen können leicht absterben.
Die Samen werden mit Sand 1:3 gemischt und bis zu einer Tiefe von 0,5-1 cm in den Boden gesät und von Hand oder mit einer Sämaschine platziert. Die Abstände in den Reihen betragen 20-25 cm und zwischen ihnen - 45-60 cm Nach der Aussaat werden die Samen gerollt.
Wenn die Temperatur für die nächsten 10 Tage unter 10 ° C liegt, keimen die Samen nicht und sterben ab. Daher wird empfohlen, es durch Setzlinge zu kultivieren.
Beim Züchten von Sämlingen werden die Samen normalerweise in der zweiten Märzhälfte in offenen oder mit Polyethylenfolien geschlossenen Beeten mit einer Breite von 1,2 m ausgesät, meistens von Hand, verstreut oder in Reihen alle 10-15 cm.
Die Tiefe beträgt ca. 0,5 cm und der Boden wird vorher gut angefeuchtet. Nach der Aussaat die Oberseite mit 1 cm gut zersetztem Dünger und Wasser bedecken.
Sämlinge müssen 5-6 Wochen lang regelmäßig gegossen und gejätet werden. Es wird erst auf das Feld exportiert, wenn die Frostgefahr vorüber ist, dh. Mitte Mai. Der fertige Sämling hat eine Höhe von 8-12 cm, 5-6 Blattpaare und ein gut ausgebildetes Wurzelsystem.
Basilikumsetzlinge werden von Hand oder mit einer Sämlingsmaschine hergestellt. Nach der Aussaat werden die Pflanzen bewässert.
Die Pflege während der Vegetationsperiode besteht aus Düngen, Jäten und Hacken, um den Boden locker und unkrautfrei zu halten. Das Graben sollte mindestens 2-3 sein. In den Reihen können sie mechanisch und in den Reihen - manuell mit einer Hacke erfolgen. Wenn das Wetter abtrocknet, werden die Pflanzen 1-2 Mal gegossen.
Während des Wachstums ist Basilikum anfällig für Angriffe von Raupen, Marienkäfern und Blattläusen. Um dies zu verhindern, wird empfohlen, den biologischen Schutz beizubehalten. Auch Reinigung und Hacken sind Pflicht.
Die Ernte wird zweimal geerntet - zu Beginn der Blüte - im Juni, da sich später die Qualität der Pflanze verschlechtert, und Mitte September, während noch keine Frostgefahr besteht.
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