2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Überraschen Sie Ihre Gäste und Ihre Lieben mit leckerem Eis, das ohne Konservierungsstoffe und künstliche Farbstoffe auskommt. Sie können es selbst zubereiten.
Sie brauchen ein Kilogramm Melone, achthundertfünfzig Gramm Zucker, dreihundert Milliliter Wasser. Mit Hilfe dieser Produkte erhalten Sie ein leckeres Fruchteis.
Die Melone mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer pürieren. Es ist einfacher für Sie, es zuerst in kleine Stücke zu schneiden und sie dann zu zerdrücken oder zu zerdrücken.
Zuckersirup und Wasser aufkochen. Sobald die Melone eingedickt ist, fügen Sie die Melone hinzu, schlagen Sie sie gut mit einem Mixer und lassen Sie sie mehrere Stunden im Gefrierschrank abkühlen.
Wenn es zu gefrieren beginnt, nehmen Sie es heraus, schlagen Sie es erneut mit einem Mixer und lassen Sie es im Gefrierschrank vollständig gefrieren. Es bleibt nur noch, es mit entsprechender Dekoration zu servieren.
Wenn Sie Experimente mögen, machen Sie Wasabi-Eis. Dieses Eis kann einen Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Für sechs Portionen braucht man fünf Eigelb, hundert Gramm Zucker, zehn Gramm Wasabi und 200 Milliliter flüssige Sahne.
Das Eigelb mit dem furchtbar scharfen Wasabi vermischen. Beide Produkte müssen Raumtemperatur haben, da sie sonst sehr schwer zu mischen sind. Fügen Sie den Zucker hinzu. Es wird in ein Wasserbad gegeben, aber das Wasser sollte nicht kochen.
Nach sieben Minuten das Dessert aus dem Wasserbad nehmen und umrühren, dabei die Schlagsahne mit einem Mixer hinzufügen. Die Masse in eine Form gießen und einfrieren lassen.
Um mit Wasabi nicht so scharf zu sein, servieren Sie es, indem Sie es auf einen Boden aus dicken Keksen oder Biskuitstückchen legen.
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