2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Haben Sie sich jemals gefragt, was Kürbis zu Ihrer Gesundheit beiträgt? Kürbis ist eine Frucht, die extrem reich an Antioxidantien wie Beta-Carotin ist. Es ist kein Zufall, dass der Verzehr von Kürbis mit der Behandlung einer Reihe von Gesundheitsproblemen verbunden ist. Kürbiskerne sind auch medizinisch.
Die häufigste Annahme ist, dass die Heimat der Kürbisse Nordamerika ist. Normalerweise sind Kürbisse gelb oder orange gefärbt. Je gesättigter die Farbe, desto mehr Beta-Carotin enthält die Frucht.
Hier ist die Zusammensetzung des Kürbisses:
Beta-Carotin, Kalium, Vitamin A, C und E, Magnesium, Mangan, Zink, Niacin (Vitamin PP), Calcium, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Selen, Eisen, Protein, Kalorien.
Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis?
- Kürbisse enthalten Zink, das für das Immunsystem wichtig ist, verbessert die Knochendichte. Deshalb ist diese Frucht für Menschen mit Osteoporose-Risiko sehr zu empfehlen.
- Kürbisse enthalten Carotinoide, die das Immunsystem stärken und den Körper vor Infektionen und Viren schützen.
- Kürbisse sind reich an Beta-Carotin - einem starken Antioxidans und entzündungshemmenden Mittel. Beta-Carotin verhindert die Ansammlung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße. Dies verringert das Risiko von Herzinfarkten.
- Der Verzehr dieser Frucht hat eine bemerkenswerte verjüngende Wirkung. Dies ist auf das Vorhandensein von Alpha-Carotin, Vitamin A und C sowie Zink zurückzuführen. Diese Elemente verlangsamen das Altern.
- Alpha-Carotin im Kürbis wirkt vorbeugend gegen die Bildung von Augenlidern.
- Studien zeigen, dass der regelmäßige Verzehr von Kürbis das Risiko einer Makuladegeneration (Teil des Auges) deutlich reduziert – ein Problem, das sogar zum Verlust des Sehvermögens führen kann. Dieser Effekt ist auch auf Antioxidantien wie Lutein zurückzuführen, die freie Radikale neutralisieren können.
- Kürbisse sind reich an Ballaststoffen. Dies gewährleistet die Entfernung von Giftstoffen aus dem Verdauungstrakt und beugt Verstopfung vor.
- Kalium, das in Kürbis enthalten ist, verringert das Risiko von Bluthochdruck (Bluthochdruck).
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