2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es stellt sich heraus, dass Produkte wie heiße Schokolade wider Erwarten weniger wegen ihres Zuckergehalts schädlich sind, sondern wegen des hohen Salzgehalts.
Zu dieser Schlussfolgerung kam die neueste Studie britischer Experten, die herausfanden, dass der Salzgehalt in löslicher heißer Schokolade fast 16-mal über dem Maximum liegt, was dieses köstliche Getränk sehr gefährlich für die menschliche Gesundheit macht.
Wissenschaftler haben damit die These widerlegt, dass bei solchen Produkten nicht nur die Zuckermenge berechnet werden sollte. Nach der Studie warnen Experten, dass Lebensmitteln wie Chips, Salatdressings, heißer Schokolade, Burgern und mehr besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte.
Experten zufolge wird der Schaden einer Tasse heißer Schokolade mit einer Packung Chips verglichen. Der Salzgehalt eines Heißgetränks kann mit dem von Meerwasser verglichen werden.
Ärzte empfehlen, eine hohe Salzaufnahme zu begrenzen, da dies die Gesundheit sowie das Herz-Kreislauf-System, die Nieren und das Gehirn beeinträchtigt.
Einige Studien zeigen jedoch, dass es auch bei vollständigem Verzicht auf Salz aus dem Speiseplan zu Gesundheitsschäden kommen kann. Bis heute hat die Welt nicht aufgehört, für die Reduzierung des Salzgehalts in einer Vielzahl von Produkten zu kämpfen.
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