2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Cholin ist das neueste offizielle Mitglied der Vitamin-B-Komplex-Familie. Cholin hat eine sehr ähnliche fettmodifizierende Wirkung in Zellmembranen. Dadurch können Zellmembranen mit größerer Flexibilität im Umgang mit Wassermolekülen und löslichen Fetten arbeiten.
Ohne Cholin viele fettbasierte Nährstoffe und Abfallprodukte können nicht in die Zellen ein- und austreten. Darüber hinaus ist Cholin chemisch einzigartig, da es sich um ein Trimethylmolekül handelt, was bedeutet, dass drei Methylgruppen verknüpft sind.
Cholinfunktionen
Erhaltung der Integrität der Zellmembranen - Cholin ist ein Schlüsselbestandteil vieler Fette, die in den Strukturen der Zellmembranen enthalten sind. Da Zellmembranen fast ausschließlich aus Fett bestehen, hängt ihre Flexibilität und Integrität von einer ausreichenden Versorgung mit Cholin.
Die Aufrechterhaltung des Metabolismus der Methylgruppe - Cholin und seine chemische Einzigartigkeit als Trimethylmolekül macht es für den Metabolismus der Methylgruppe äußerst wichtig.
Aufrechterhaltung der Aktivität des Nervensystems - Cholin ist ein Schlüsselbestandteil von Acetylcholin, einem Molekül, das Nachrichten an das Nervensystem übermittelt. Acetylcholin ist die wichtigste Chemikalie des Körpers für die Übertragung von Nachrichten zwischen Nerven und Muskeln.
Das Cholin reduziert chronische Entzündungen - Menschen, die hohe durchschnittliche Mengen an Cholin einnehmen, haben ein geringeres Entzündungsniveau.
Cholinmangel
Das Defizit von Cholin zu einem Risiko für koronare Herzkrankheiten und andere Herz-Kreislauf-Probleme Ein geringfügiger Cholinmangel wird mit Müdigkeit, Schlaflosigkeit, schlechter Konzentrationsfähigkeit der Nieren, Gedächtnisproblemen und neuromuskulären Ungleichgewichten in Verbindung gebracht. Ein zunehmender Cholinmangel kann zu einem Mangel an einem anderen kritischen Vitamin B führen – Folsäure. Ein schwerer Mangel an Cholin kann wiederum zu Leberversagen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Wachstumsstörungen, Anomalien der Knochenbildung, Mangel an Bildung roter Blutkörperchen, Unfruchtbarkeit, Atemnot bei Neugeborenen, Nierenversagen, Anämie und Bluthochdruck führen.
Cholin-Überdosis
Einnahme hoher Dosen Cholin (10-15 Gramm) sind mit dem Auftreten von ungewöhnlichem Körpergeruch, Erbrechen, vermehrtem Speichelfluss und Schwitzen verbunden.
Darüber hinaus ist festzuhalten, dass eine geringe Aufnahme anderer Nährstoffe zu einem Cholinmangel führen kann. Zu diesen Nährstoffen gehören Vitamin B3, Folsäure und die Aminosäure Methionin. Der Grund dafür liegt in der ungewöhnlichen chemischen Struktur von Cholin als Trimethylmolekül. Leberprobleme, einschließlich Leberzirrhose, sind häufige Faktoren, die zu einem Cholinmangel beitragen.
Einige Medikamente wie Methotrexat, ein Medikament, das hauptsächlich zur Behandlung von Krebs, aber auch zur Behandlung von rheumatoider Arthritis und Psoriasis eingesetzt wird, und Antikonvulsiva erhöhen ebenfalls das Risiko eines Cholinmangels.
Vorteile von Cholin
Aufgrund seiner Bedeutung für den Fettstoffwechsel ist Cholin für die Vorbeugung fast aller Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit der Leber, einschließlich Alkoholismus und Leberzirrhose, unerlässlich. Das Cholin hilft den Zustand bei Epilepsie, Parkinson, Alzheimer, Gedächtnisstörungen, neuromuskulären Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gehirnerkrankungen, Autismus, Atemnot bei Neugeborenen, Anämie, Unfruchtbarkeit, Bluthochdruck und mehr zu verbessern.
Cholinquellen
Die reichste Quelle von Cholin Es gibt keine spezifischen Lebensmittel, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel namens Lecithin. Lecithin wird Lebensmitteln am häufigsten als Emulgator zugesetzt, der die Nährstoffe zusammenhält. Das meiste Lecithin wird aus Soja gewonnen.
Cholinhaltige Nahrungsquellen sind: Soja und Sojaprodukte, Eigelb, Butter, Erdnüsse und Erdnussbutter, Kartoffeln, Blumenkohl, Tomaten, Bananen, Milch, Orangen, Linsen, Hafer, Gerste, Mais, Sesam, Leinsamen und Vollkornweizen Brot.
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Cholin Und Inositol – Aus Welchen Lebensmitteln Bekommt Man Sie?
Cholin ist ein B-Vitamin, das in größeren Mengen in tierischen Produkten vorkommt. Es kommt in Eigelb, Rindfleisch, Leber, Hühnerleber, Fisch [Kabeljau], Kaviar, Lachs und Krabben vor. Neben Fleischprodukten kommt es auch in pflanzlichen Produkten vor.
Welche Lebensmittel Enthalten Cholin Und Wofür Sind Sie Gut?
Cholin ist ein Vitamin B. Es kommt hauptsächlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor. Reich an der wertvollen Zutat sind Eigelb, Butter, Milch, Rind, Leber, Nieren sowie Lachs und Krabben. Was Pflanzenprodukte betrifft, ist Cholin in Weizen, Weizenkeimen, Hafer, Gerste, Sojabohnen enthalten.
