2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mit Einbruch der kalten Wintertage greifen wir immer häufiger zu unserem wärmenden Lieblingsgetränk. Es gibt viele Regeln für die Teezubereitung, aber wir ignorieren sie oft.
Viele von uns glauben, dass Tee heiß getrunken werden sollte. Dies kann jedoch zu Verbrennungen der Schleimhäute von Mund, Rachen, Speiseröhre und Magen führen. Außerdem kann es die Halsschmerzen noch mehr entzünden.
Der Tee sollte warm getrunken werden und seine Temperatur sollte 56 Grad nicht überschreiten. Das Ziel ist, dass der Körper schwitzt und Giftstoffe aus dem Körper entfernt.
Der Tee sollte nicht zu lange aufgebrüht werden. Dies beraubt das Getränk seiner wohltuenden Eigenschaften, da Phenole, Lipide und leichte Öle in seiner Zusammensetzung zu oxidieren beginnen. Es wird transparent und verliert an Aroma und Geschmack. Die Dosis sollte höchstens 5-10 Minuten eingeweicht werden.
Abgesehen davon, dass es zu lang ist, sollten Sie es mit der wiederholten Infusion nicht übertreiben. Der erste Tee trägt bis zu 50% der Wirkstoffe seiner Inhaltsstoffe. Mit jeder weiteren Infusion nimmt dieser Prozentsatz ab, und nach dem vierten hat die heiße Flüssigkeit nur noch 1-2% nützliche Eigenschaften. Außerdem besteht bei längerem Aufbrühen des Tees die Gefahr, dass Schadstoffe in ihn gelangen, da diese zuletzt freigesetzt werden.
Teezeit ist auch wichtig. Es ist am besten, 20-30 Minuten vor den Mahlzeiten einzunehmen, da das sofortige Trinken von Tee vor dem Essen Speichel und Magensaft verdünnt. Wenn Sie sich entscheiden, nach einer Mahlzeit Tee zu trinken, warten Sie mindestens 30 Minuten, da er die Fähigkeit hat, Protein und Eisen in der Nahrung zu härten. Auf diese Weise werden sie vom Körper schwerer aufgenommen.
Es wird nicht empfohlen, gleichzeitig Tee und Medikamente einzunehmen. Das Tannin im Tee bildet in Kombination mit Drogen einen Niederschlag. Dies behindert ihre Assimilation.
Viele Leute ziehen es vor, Kaffee durch grünen und schwarzen Tee zu ersetzen. Sie sind aufgrund der enthaltenen Tannine extrem stark. Wenn Sie es jedoch mit ihnen übertreiben, kann dies zu Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen führen. Außerdem sollten starke Tees nicht auf nüchternen Magen eingenommen werden, da sie Milz- und Magenprobleme verursachen.
Neben heißem Tee kann Tee auch kalt zubereitet werden. Im Gegensatz zu warm, das zu ruhig und warm getrunken wird, bringt Kälte Fröhlichkeit und Energie. Es ist gut, leicht gekühlt zu trinken, nicht eiskalt.
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