Passende Garnituren Für Fisch

Passende Garnituren Für Fisch
Passende Garnituren Für Fisch
Anonim

Fisch ist sehr nützlich für den Körper und Experten empfehlen, ihn jede Woche zu essen. Das Gute an diesem Produkt ist, dass es verschiedene Zubereitungsarten gibt, die den wöchentlichen Gebrauch nicht banal machen - Sie können gebacken, gebraten, suppig, gegrillt zubereiten.

Das Problem liegt hauptsächlich nicht darin, wie man den Fisch zubereitet, sondern mit was man ihn kombiniert - damit das Abendessen großartig wird, muss der gebratene oder gebackene Fisch etwas garniert werden.

Die einzigen Optionen, die in jedem Kopf "geboren" werden, haben immer mit Kartoffeln zu tun. Sie können einen Salat oder Pommes frites zubereiten, aber wenn es etwas anderes sein soll, schauen wir uns ein paar Vorschläge an.

Fisch mit Soße
Fisch mit Soße

Eine tolle Idee für gebratenen oder gebratenen Fisch ist eine weiße Soße, die allerdings recht schwer und kalorienreich ist, so dass sie vielleicht nicht jedem schmeckt. Es wird mit Mayonnaise, Joghurt, Dill, Knoblauch, Salz hergestellt. Mayonnaise und Joghurt zu gleichen Teilen hinzufügen, Gewürze sind nach Geschmack. Die Sauce eignet sich sehr gut zu gegrilltem oder gebackenem Fisch.

Eine andere geeignete Sauce ist mit Tomatensaft oder Tomaten, etwas Basilikum, etwas Knoblauch, Zwiebeln und Salz. Die Zwiebel fein hacken und anbraten, dann den Knoblauch und die geriebene Tomate oder den Tomatensaft hinzufügen. Eindicken lassen und die Gewürze hinzufügen, nach Belieben etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Brokkoli und Kartoffeln mit Fisch
Brokkoli und Kartoffeln mit Fisch

Mit Gemüse garnieren ist auch ein sehr gutes Angebot und im Gegensatz zu den anderen beiden ist es viel leichter für den Magen. Sie können alle Arten von Gemüse verwenden - Erbsen, Mais, Karotten, Pilze, Zwiebeln. Sie müssen alle gedünstet werden, und wenn Sie das nötige Gerät haben, können Sie sie auch dämpfen. Nach dem Servieren einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen.

Und wenn es ums Dämpfen geht – eine gute Wahl für eine Beilage zu Fisch sind so zubereitete Blumenkohl und Karotten. Wichtig ist, dass sie gesalzen sind und etwas Zitronensaft haben, damit sie nicht geschmacklos werden. Und wenn Sie den Kartoffelsalat ein wenig abändern möchten, fügen Sie einen Esslöffel Mayonnaise und etwas Mais hinzu.

Empfohlen: