2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Süßkartoffeln sind viel diätetischer und nützlicher als normale Kartoffeln. Für manche Menschen sind sie eine Delikatesse, für andere Teil des täglichen Speiseplans.
Diese Kartoffelsorte stammt aus Mittelamerika. Nach und nach wurden Süßkartoffeln sehr beliebt, weil sie von spanischen Handelsschiffen auf den Philippinen und in Nordamerika und von den Portugiesen in Indien, Südasien und afrikanischen Ländern vertrieben wurden.
Heute ist China der größte Produzent von Süßkartoffeln, gefolgt von Indonesien, Vietnam, Japan, Indien und anderen. Diese Kartoffelsorte ist größer als gewöhnlich und hat eine längliche Form mit spitzen Kanten. Die Schale von Süßkartoffeln kann verschiedene Farben haben - weiß, gelb, orange und rot, und das Innere kann weiß, orange oder gelb sein. Sowohl die Wurzeln der Süßkartoffel als auch ihre Blätter können gegessen werden.
In Bulgarien werden Süßkartoffeln nur in den südlichen Teilen des Landes angebaut - Ivaylovgrad, Haskovo und anderen. Süßkartoffeln können gebacken oder gekocht gegessen werden. Sie werden auch zur Herstellung von Konserven, Stärke, Püree sowie Süßkartoffelmehl verwendet.
Für ihren Anbau werden flache oder leicht nach Süden abfallende Stellen mit ton-sandigen Oberflächen tiefgründigen Böden gewählt. Die Vorbereitung des Bodens für die Kartoffelaussaat beginnt mit dem tiefen Herbstpflügen. Kartoffeln werden mit Hilfe von vorgewachsenen Wurzelsetzlingen angebaut. Der Sämling sollte mindestens einige Wochen vor dem Pflanzen beginnen.
Für die Anpflanzung von 1 Deka Land werden 30 kg Hackfrüchte benötigt. Sie werden in vorgeheizten Gewächshäusern gepflanzt und so bepflanzt, dass sie sich nicht berühren. Die benötigte Temperatur beträgt zu Beginn 30 Grad und sinkt dann allmählich auf 21-24 Grad. Kurz nachdem die Kartoffeln gepflanzt sind, wird gewässert. Vor der Aussaat werden sie jedoch 5-10 Minuten dekontaminiert.
Diese Kartoffelsorte wird Mitte Mai ins Freiland gepflanzt. Der Abstand, in dem die Setzlinge gepflanzt werden, hängt von der Sorte und Fruchtbarkeit des Bodens ab. Sie werden in der Regel in einem Reihenabstand von 75-100 cm und in Reihen von 30-45 cm gepflanzt, eine Pflanze pro Nest. Nach dem Pflanzen werden die Sämlinge bewässert. Die Pflege, die diese Kartoffel nach dem Pflanzen benötigt, ist eine regelmäßige Bodenbearbeitung und wenig Gießen, dh mit weniger Wasser.
Auch Unkraut sollte häufig entfernt und erneut gewässert werden. Die Kartoffeln werden entfernt, wenn sie vollreif sind. Das erkennen Sie an der Oberfläche des Schlitzes – bei reifem Gemüse trocknet es schnell, während es bei unreifem Gemüse feucht bleibt.
Sie können mit Hilfe der Hände oder eines Pfluges entfernt werden, und es ist wünschenswert, sehr vorsichtig zu handeln. Die fertigen Produkte werden im Feld sortiert. Sie können 3 bis 5 Tonnen Kartoffeln pro Dekar verdienen.
Diese Kartoffelsorte sollte an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden, an dem die gleiche Temperatur aufrechterhalten werden kann. Süßkartoffeln vertragen keine niedrigen Temperaturen und keine hohe Luftfeuchtigkeit.
Empfohlen:
Kartoffeln Pflanzen Und Anbauen
Durchschnittlich Kartoffeln in etwa 4 Monaten reifen. Moderne Kartoffelsorten liefern einen maximalen Ertrag von 400 bis 800 kg/ha. Erfolgreicher Kartoffelanbau erfordert hochwertiges Saatgut und die richtige Pflege. Kartoffeln keimen, wenn sich der Boden in der Tiefe, in der sie gesät werden, auf 7-8 ° C erwärmt, dann beginnt die Entwicklung des terrestrischen Teils.
Was Sind Süße Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln , auch genannt Süßkartoffeln , sind Knollengemüse, die in Mittelamerika beheimatet sind. Es wird auf der ganzen Welt gut angenommen, da es fast überall getragen wurde. Asien ist der Kontinent, auf dem die reichste Rezeptvielfalt für Süßkartoffelgerichte angeboten wird.
Vorteile Von Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen, leckeres Wurzelgemüse. Sie haben eine cremige Textur und sind sehr weich, was sie zu einer sehr geeigneten Zutat für viele Rezepte macht. Darüber hinaus haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Süßkartoffeln eine der besten Vitamin-A-Quellen sind.
Süßkartoffeln Vs. Yamswurzeln: Was Ist Der Unterschied?
Die Bedingungen Süßkartoffeln und Süßkartoffeln oft synonym verwendet, was zu Verwirrung führt. Obwohl es sich bei beiden um unterirdische Knollengemüse handelt, sind sie tatsächlich sehr unterschiedlich - sie gehören zu verschiedenen Pflanzenfamilien.
Kulinarische Versuchungen Mit Süßkartoffeln
Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln unterscheiden sich in der Zubereitung nicht wesentlich von gewöhnlichen. Süßkartoffeln sind eine Art Süßkartoffel. Sie ist jedoch keine echte Kartoffel und gehört zu einer eigenen Art. Die große und schmackhafte Süßkartoffelwurzel stammt aus den Tropen Amerikas.
