2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Durchschnittlich Kartoffeln in etwa 4 Monaten reifen. Moderne Kartoffelsorten liefern einen maximalen Ertrag von 400 bis 800 kg/ha.
Erfolgreicher Kartoffelanbau erfordert hochwertiges Saatgut und die richtige Pflege. Kartoffeln keimen, wenn sich der Boden in der Tiefe, in der sie gesät werden, auf 7-8 ° C erwärmt, dann beginnt die Entwicklung des terrestrischen Teils. Die Spitzen vertragen keinen Frost, sterben bei einer Temperatur von -1 - 3 ° C ab.
Die optimale Temperatur für Wachstum, Blüte und Knollenbildung wird als 16-22 ° C angesehen. Bei 20 ° C nachts, 29 ° C tagsüber stoppt das Knollenwachstum, sodass von der zweiten Julihälfte bis Ende August die Ernte nicht zunimmt.
Zeit, Kartoffeln zu pflanzen sollte so gewählt werden, dass die Knollen zu diesem Zeitpunkt fast gebildet sind. In gemäßigten Klimazonen - dies ist die zweite Aprilhälfte, in den nördlichen Regionen - Anfang Mai und im Süden - Anfang April. Zum Zeitpunkt der Pflanzung in einer Tiefe von 10 cm muss die Bodentemperatur mindestens 5 ° C betragen.
Chernozem, tonig, sandig, leicht alkalisch oder neutral reagierend Böden sind für den Anbau geeignet dieser Kultur. Schwerer Lehmboden ist nicht geeignet, da die Knollen aufgrund der starken Verdichtung und des Luftmangels nicht gut wachsen, bei zu viel Feuchtigkeit sind sie stark von Fäulnis bedroht.
Der Ort zum Anpflanzen von Kartoffeln sonnig, offen, mit tiefer Ackerschicht und hohem Humusgehalt. Um Kartoffelkrankheiten vorzubeugen, ist eine Fruchtfolge erforderlich, die Kartoffeln kehren nach 3-4 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurück. Die besten Vorläufer sind Hülsenfrüchte und Winterkulturen, sie reichern den Boden mit Nährstoffen an und reinigen ihn von Schädlingen und Erregern von Kartoffelkrankheiten. In Haushaltsparzellen kann die Pflanze nach allen Gemüsearten außer Solanacea angebaut werden.
Der Boden für die Anpflanzung wird im Herbst vorbereitet, er wird mit einer Schaufel gepflügt, bei einer Kulturtiefe von 25 bis 27 cm von Unkraut befreit und mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt. Stickstoffdünger werden am besten im Frühjahr verwendet.
Da es möglich ist, nur mit sortenreinem Saatgut, das frei von Pilz-, Virus- und Bakterienkrankheiten ist, Kartoffeln in entsprechender Qualität und in ausreichenden Mengen anzubauen, kauft man die Knollen am besten im Fachhandel.
Bei Verwendung eigener Setzlinge wird es im Herbst vorbereitet. Für die Samen werden Knollen mit der richtigen Form ohne Krankheitszeichen aus den produktivsten Nestern ausgewählt. Birnen- und spindelförmige Kartoffeln können Überträger von Viruserkrankungen sein, weshalb sie nicht verwendet werden.
Die ausgewählten Samen werden sorgfältig getrocknet und gepflanzt, ca. 2 Wochen in diffusem Licht aufbewahrt und regelmäßig umgedreht. Bei Fertigknollen muss das gesamte Fruchtfleisch grün sein, sie können erst im Frühjahr sortiert werden, sie werden nicht von Nagetieren geschädigt, müssen jedoch aufgrund des Gehalts an giftigem Solanin getrennt von Nahrungs- und Futterkartoffeln gelagert werden.
Vor dem Legen im Winter werden die Samen nach Gewicht und Größe sortiert, im Frühjahr wird jede Fraktion separat gepflanzt, damit die Pflanzen gleichzeitig keimen, sich entwickeln und reifen.
Im Frühjahr werden die Knollen erneut sortiert, die beschädigten und erkrankten werden getrennt. Etwa einen Monat vor dem Pflanzen werden sie in gut belüfteten Räumen in Regalen oder auf den Boden gestellt, um eine gleichmäßige Keimung zu erzielen, sie rotieren alle 8-10 Tage.
Zu bekommen frühe Ernte gekeimter Kartoffeln, Setzlinge werden gezüchtet, indem sie in Töpfe mit einer Mischung aus Blatterde und Humus gelegt werden. Vor der Keimung werden die Töpfe im Dunkeln bei 10-12 ° C gelagert und dann ins Licht gestellt. Die Setzlinge werden Mitte April in den Boden gepflanzt.
Die Aussaat erfolgt durch Verlegen der gekeimten Knollen in einer Tiefe von 6 bis 8 cm, in einem Abstand von 25-30 cm zwischen den Pflanzen, 60 cm zwischen den Reihen durch manuelle und 70 cm durch mechanische Behandlung. Wenn das Grundwasser in der Nähe erscheint, werden die Knollen an der Oberfläche freigelegt, wonach sie mit Erde aus den Reihen bedeckt werden und 6-8 cm hohe Grate bilden.
Im Boden gekeimte Knollen benötigen Zugang zu Luft, die durch Lockerung bereitgestellt wird. Der Boden muss von Unkraut freigehalten werden, im Anfangsstadium der Entwicklung können sie leicht durch Zupfen oder Harken entfernt werden.
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